鸡肉注水裹粉再炸,就能省下许多成本,而且口味还好,百姓吃了都直夸油水足呢!”
“除了注水,还有每天集中卖掉的废料,那些鸡杂鸡毛鸡骨,回来的成本也不少。”
“最妙的还是那个废油...我倒手卖的比新油还贵两成!炸过鸡的油就是香,外面抢着收!”
“所以综合下来,我们的成本控制跟盈利能力一点不比一般大酒楼差,将来养鸡场如果能大量兴起,那成本还会继续降低。”
方正一彻底被干沉默了,不知道说什么好。
之前他给太子提了一些馊主意,被他否了。
原来自己悟出了更好的!
不但干了缺德事,还认为自己干的漂亮。
显然已经达到了一个相当高的境界!
不过景帝显然并不觉得这事儿缺德,反而眼中满是赞叹。
干的漂亮啊!
“如此说来,开分店大有可为。你若手上银子不够,朕从内帑给你拨出一部分银子。”
这可不是一笔小钱,虽然没有股票暴富那种快感。
但是绝对比股票稳当太多了!
细水长流才是王道,如今太子做的这么出色,当爹的自然要帮扶一把。
顺便入个股...也算是充实内帑了。
景帝暗暗打起了儿子的小算盘。
“不用!儿臣有钱!”
“......”
李元照见得到了赞同,继续兴奋道:“儿臣还没说完呢,如果只是把眼光放在怎样通过在卖些酒菜上赚取利润,那就看的浅了。”
“我这酒楼京中多少同行都眼馋不已想要模仿,儿臣觉得如此下去将来必然会有强力的竞争对手出现,从而削弱我的利润。”
“那最好的办法不如就是化敌为友!我这套法子寻常人想要学,可是要费大量的功夫,培训人手,组织配合,还有酱料的秘方等等。”
“眼下正好有人眼馋,我赚一日的钱,他就眼红一日。那不如我现在就把这些人拉拢到一块,签下一份合约,他们可以跟我开同样的酒楼,就跟我一样用啃的鸡的品牌。”
“而他们只需要付一笔品牌费、人员培训费.....最后续的收入中从销售额再给我分上一份。就能收获一个京城最火爆的品牌,还有酒楼选址设计,人员培训,秘制酱料,新式菜品,还有后续的活动方案...”
“这样一来,我这酒楼就能快速占领所有市场,提前排挤掉对手!而且在合作伙伴身上还能收到大量的分润,这个方式我已经想了有一段时间了,应该给这个生意法子起个名字...”李元照开始沉思。
“我看不如就叫连锁加盟吧。”方正一瓮声瓮气的补了一句,心中已经被无奈填满。
太子你在干什么呀!!
搞得我他妈一个穿越者一点成就感都没有。
失去一个专利只能用另一个专利的冠名权来补足了
“对!连锁加盟,这个名字妙极,不愧是你啊老方!”李元照眼睛一亮,拍手叫道。
“父皇,你觉得儿臣这一套如何?”
景帝微笑点头。
虽然不能入股有点小郁闷,但太子比想象的还要优秀,这花样百出的法子已经不是他这个老东西能思考出来的了。
思绪及次,景帝已经是红光满面:“甚好,甚好!这是个绝妙的办法,将来必能让酒楼利于不败之地。”
”朕本以为你只是能赚一些小钱,没想到竟然收获甚丰。从今日起,酒楼这份事业朕就不再插手了,你好好经营,将来按你所想将其发扬光大。不过,平日不可在宫外驻留太久,不可万事都亲力亲为,要学会选贤任能。”
李元照闻言大喜:“儿臣遵旨!”
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