俗遇麻辣烫的生意,出乎意料的好。
在开张之前,苏昱和顾念真都相信俗遇麻辣烫的生意是不会差的,顾客应该会蛮多的。
但他们也不会想到会这么火爆,队伍都排到这么长了,依旧还会有新顾客加入队伍中,甚至都有可能买不到麻辣烫,还是有那么多不想放弃。
太夸张了,这就是俗遇麻辣烫的现状,谁会想到一家麻辣烫,都可以这么火爆。
可以这样说,苏昱和顾念真还是低估了仙芝菇粉对麻辣烫的提升,还是低估了这种美味,对吃货的吸引力,到底是有多大的。
这还是因为第一天开张,还没有好好宣传过,很多人还不知道。
如果之前就大力宣传俗遇麻辣烫的话,那现在的人气,肯定会更加火爆的。
幸好,顾念真之前就先准备好了号码牌,不然的话,还真无法解决排队的问题,这队伍之中肯定会闹出矛盾来的,没有号码牌的话,可能就会出现一些插队之类的情况。
有了号码牌后,起码有个凭证,出现这种情况的几率就会降低。
不过,就算是如此,苏昱还是让美食街管理处,请来一些保安先来维持秩序,不然的话,还真害怕会出现什么问题。
俗遇麻辣烫选择今天开张,是由顾念真决定的。
其实,俗遇麻辣烫的大小事项,几乎都是顾念真负责的,苏昱是很少过问的,他根本没有时间来做这些事情,就只能让她辛苦一点,全部由她负责。
在今天开张,也是为了不错过春节这么好的节假日。
但从现在的情况来看,是不是节日也不重要了,就算不是节日,俗遇麻辣烫依旧是不愁没有生意,肯定会非常火爆的。
现在俗遇麻辣烫需要考虑的是能不能消化这么大的人流量,而不是考虑有没有生意。
关于后面这个问题,根本就不需要担心,如果连俗遇麻辣烫都没有生意的,也就代表美食街也可以不用开了。
为了这一天,顾念真可是做了很多准备。
食材方面,更是在好多天前就开始部署了,也为这一天的开张,准备了大量的食材。
可现在看来,就算准备再多的食材,也不可能完全满足所有消费者的需求了,再多的食材还是不够,今天肯定会有很多人买不到麻辣烫的。
毕竟,现在才上午十点而已,还这么早,连午饭时间都没有到,就已经有这么多人排队了。
到了午饭时间,还有晚饭时间,肯定会有更多人过来的,所需要的食材就是一个海量,绝对是无法满足所有的需求。
更何况,麻辣烫的做法简单,煮好的时间也短,但再短也是需要时间的,就算食材足够,也没有足够的时间做出来,还是无法满足这些顾客的需要,还是会有很多人买不到麻辣烫的。
但苏昱和顾念真都已经让人通知顾客,不要再排队了,已
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