“怎么可能?我们不是在做亏本的买卖吗?”林依云抓了抓头发,满脸不可置信的神色道。
“看起来似乎是亏本的,实际上却不是,一件产品是否盈利,除了高价之外,还有成本的降低,1元咖啡听起来很便宜,但是成本也在极限控制下,压到了元,算上包装的话,成本就在元左右。”陈野说道。
陈芊芊和林依云满脸不可能的样子,陈野只能继续解释道:“餐饮这一行想要挣钱,最重要的就是味道,我说的味道不是美味,而是‘重味’,人的味觉是有记忆点的,你给予它最大的刺激,它就能深刻的记住,然后在后面的一段时间里反复回味,似乎吃什么都没有这股‘刺激’了。”
“我购买的速溶咖啡是最甜腻的一类,即使经过勾兑之后依然会觉得偏甜,但加上冰块后就刚好,因为温度降低了味蕾的敏感度,感觉不到那股‘刺激’,反而会有种柔和的‘甜美’,同时,因为‘甜度’足够,冰块和勾兑的水,都降低了成本,实际上原本一杯咖啡中的原材成本就只有元,我看过你们的进货单,这种精致的包装纸杯成本不高,算下来也是元1个,老板娘干得不错,至少在集中采购上知道拿捏最低价。”陈野弹了弹纸杯道。
“那当然……喂!我才是老板吧,你只是个临时工,需要你教我做事吗?”林依云脸皮一红的道。
陈野笑了笑道:“想不想再挣一笔?这一天才过去了一半,接下来可能才是重头戏啊!难道1000元的盈利,就满足了你么?要知道对面的家伙一天下来不知3000元哦!”
“真的?你还有什么鬼主意?”林依云闻言,连忙将要说出口的批评收了回来,这时候她才觉得,这个陈野还真的不一般,能够将那个犄角旮旯里的大排档做的红红火火,还是有一些真本事的。
“接下来的时间比较紧,只有1个多小时的准备,加上你之前给的1000元,目前我们现在手里还有2034元,但是这么一点钱想要翻身太难了,所以,我需要融资,把你们能用的钱都拿出来吧。”陈野说道。
这时候旁边的VJ特意提醒道:“可不能用自己的钱,你们得账目都是公开的,剩下的钱应该没多少了。”
林依云脸皮一红,想了想一咬牙,从里面有拿出了2000多元道:“喏,都给你!要是垮了,我们可就真的垮了!”
“就这么点?”陈野一愣,还以为对方能拿得出很多,没想到也只是这些。
“你以为这些装修和布置是怎么了来的?每个人的启动资金只有5W,我还是凭借出色的口才,让这里的租金向后拖了一个月,否则我们早就负资产了。”陈芊芊吐了吐舌头道。
“这……也行吧,我得换个办法了。”陈野叹了口气,收起
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