市对面不远。”欢喜指着对面,又说道,“您赶紧去买吧,刚才我们出来的时候虾已经没有多少,我们就不耽误您时间。”
“好,那我就先告辞。”秦管家又问道,“要不然我让马车先送你们回去吧,这路还挺远的。”
欢喜委婉谢绝,“路程也不远,您去忙吧,我们走走挺好的。”
花逸安也说道,“您赶紧去忙吧,我们走走还能锻炼一下身体。”
和秦管家分开后,往前走有一片草坪,两人带着毛毛在这里放了会儿风筝才回去。回去就开始准备午饭,毛毛想吃猪猪包和兔兔包,欢喜和了面发起来,又将红豆泡上。下午就能做红豆馅儿,包包子。到时候蒸一笼出来,给孩子们当点心。
齐婶和五娘子见识过欢喜与王三婶的厨艺后,两人自觉退居二线打下手。
虾要趁新鲜把弄出来,唯一难弄的就是下肠子。四个人找了针齐上手,挑虾线。今天的虾买的多,欢喜全部做成椒盐虾。
做椒盐虾主要就是椒盐,如今还没有这个东西,欢喜必须自己制作。好在买了花椒和白芝麻,五娘子帮着烧火,欢喜先把椒盐做出来备用。
将虾焯水,放在一旁。欢喜把两条黑鱼片了,腌制起来,一会儿做酸菜鱼。王三婶帮着准葱姜蒜和辣椒等配料。
五花肉切成薄片,放佐料腌制。南瓜切成小块扑在盘底后,又找出糯米粉,腌制好的肉裹上糯米粉铺后铺在整整齐齐的竖着码在南瓜上面。点火,开始蒸。
酸菜鱼烧好后,炒了两大盘子椒盐虾,欢喜还做了一个椒盐排条,都是孩子们爱吃的菜。
炒了个莴笋,一个韭菜鸡蛋,芹菜香菇,一个凉拌豆芽和蒜泥黄瓜。
黄瓜刚放了佐料还没拌,二妞就跑来了,“姐,有客人来了。”
“客人?”京城中除了花逸安,就只有秦府的人,想到先前在路上遇到秦管家,欢喜心里已经知道是谁了。
解了围裙,欢喜对王三婶道,“三婶黄瓜麻烦您拌一下,蒸笼里的蒸肉您有经验,都交给你了。”
“放心去吧,这里交给我和两位嫂子就成。”王三婶接过欢喜手中的围裙,另外两人让欢喜赶紧去。
欢喜跟着二妞去前厅,“来到是一对年老的福气吗?”
“不是,应该是婆媳。”二妞第一次看到穿得这么富贵的夫人,“她们穿的衣裳可真好看,布料好,绣花也好看。头上戴的首饰,都是金的,还有珍珠和宝石。”
“怎么,羡慕了?”欢喜看向二妞,“喜欢那些东西?”
二妞立刻摇头,“不是喜欢,是第一次见穿得这么富贵的夫人,好奇。我要是穿成那样得累死,脖子痛头痛,浑身捆绑着,会被勒死。而且那么贵的东西,还得担心被人给偷了抢了,心累哦。”
欢喜看二妞一副焦心的模样,笑着道,“她们身边有奴仆,一般不会出现这种情况。不过能戴多少金银首饰,都是有规定的。”
“啊,原来这个还有要求啊。”二妞摸摸自己头上的头花,“我觉得戴朵花就好,那些太重了。”
“嗯~”欢喜拉着二妞,转过弯就到了,看到正厅里有不少人。
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