许家庄粮食获得大丰收,这样值得高兴的好消息,其实不止这一个。
占用土地约120万亩的许家庄畜牧业,也取得巨大发展,也可以用大丰收来形容。
其中生猪的存栏量达到万头。
牛的存栏量超过了万头。
绵羊、山羊存栏量达到8万多只。
马的数量约为1万匹。
驴和骡子的数量约3万多头。
鸡鸭鹅兔的数量之和,超过了500万只。
再加上海港城捕鱼船队,今年至少能实现30万吨海鱼海鲜的捕捞量。以及在淡水湖泊河流中,也能捕捞2万吨左右的淡水鱼虾——江南鱼米之乡不是白说的。
以上全部统计在一起,都算作肉类范畴的话,今年大概能供应出37万吨的各种肉类。
当然除去加工损耗(毛皮、内脏、头部、骨头大部分是不要的)、销售出去以及被许远带走的一部分,估计只有22万吨的实际食用量,再除以许家庄如今210万出头的人口。
人均食肉量,将会历史性的达到公斤,成功突破一百公斤大关!哪怕把鱼类排除在外(其实鱼虾一般不算作肉类),只把猪牛羊鸡鸭鹅兔等算作肉类,今年出栏约5万吨的量,除以许家庄总人口数,人均食肉量也达到了公斤,距现代社会华夏人均45公斤的食肉量,并没有相差太远,达到了一半多。
在畜牧业方面,再努力发展个几年,人均五十公斤每年的食肉量,一定能够达到!
实际上。
通过各种各样的鼓励措施,以及许家庄的高度重视下,不仅许家庄自身的畜牧业在飞速发展,也引起了不少地主士绅与周边村镇的重视,甚至已经出现了一些成果。
……
崇祯五年,九月三日。
兴化县,3号庄园旁边的丰乐村,村外的曾氏养牛场。
经过六百多天的精心饲养,曾天顺养的45头安格斯公牛与5头安格斯母牛,在体重上全部达到了出栏的标准,都超过700公斤,接近最成熟的状态,而养了18~22个月的安格斯牛,其肉质是最嫩最好吃的,能卖出最好的价格。
所以经过反复权衡之后。
哪怕知道这些安格斯牛,还能再养几个月,让它们多长一两百斤的肉,但很快就要降温入冬了,地里的巨菌草产量大降,提供不了足够的饲料,他就只能掏钱去买玉米、红薯、黄豆等粗粮了,养殖成本会大大提高。
另外他欠许家庄‘天下通银行’的无息贷款,已累积到500银元了,如果欠债期超出两年,银行就会开始计算利息了,毕竟银行已经仁至义尽,不可能一直优惠下去。
就算还没有开始收利息,足足500银元的欠债,也快把曾天顺压的喘不过气了。
加之就是把牛再养大一些,因肉质下降,反而卖不出高价,有点得不偿失。
最后,咬了咬牙,曾天顺
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