也舍不得吃,只有来客人或者过节时才切一块炒了吃,肉都挂在灶台上,时间一长,柴火的烟就把腊肉熏成黑炭一样了。
“这是什么?咋跟黑炭一样,能吃吗?”江老太唬了一跳,她还从没见过这么黑的肉呢。
江小暖一看到这些腊肉就亲切,笑着说:“怎么不能吃,这些可是好东西,洗干净了炒蒜苗,再放点辣子,特别下饭。”
“这个确实挺好吃的,巧巧老家是湘省那边的吧?我去过那边,肉熏得黑乎乎的,卖相不好,味道挺好。”周阿嬷也认识腊肉。
她年轻时走南闯北的,见多识广,湘省和云贵川那边都去过,看到腊肉,周阿嬷谈兴就上来了,“我记得那边还有种豆腐,不是黄豆做的。”
“豆腐不用豆子做,还能用啥做?”江老太听得奇怪。
周阿嬷瞪了眼,“听我说完啊,叫米豆腐,好像是大米做的,嫩黄色,看着像豆腐,嫩嫩的,味道还不错,那边人当早饭吃的,还有种蘑芋豆腐,这豆腐更丑,黑乎乎的,好像是一种芋头做的,这芋头生吃有毒,做成豆腐就很好吃的,不过我不爱吃。”
“那边人的吃食也稀奇古怪的,咋都喜欢弄得黑乎乎,吃食不应该弄得漂亮些吗。”江老太听得津津有味,忍不住嘀咕。
她做饭讲究色香味,像这种黑乎乎的腊肉,她其实是瞧不上的,看着就没食欲了,不过孙女说好吃,那味道应该是好的,一会儿她就尝尝吧。
看到前世吃过的腊肉,江小暖口水都快流出来了,她还想吃猪血粑,比起腊肉,她更喜欢吃猪血粑些。
陆寒年从包里拿出了几个黑乎乎的椭圆形蛋蛋,拳头那么大,看着貌不惊人,江老太又露出了嫌弃的神情,她算明白了,那边的人弄的吃食都丑,味道想来也不会好到哪里去,反正没她做的好吃。
“这个是猪血粑,炒蒜苗很香。”陆寒年有点遗憾,这趟没收多少猪血粑,农户家基本上吃完了,就买了十来个,吃不了几顿。
不过他托荆红海帮忙过年时多收一些,猪血粑能放很久,下饭是绝品。
“这个好吃,你一会儿多炒一些,我今天要吃三碗饭。”
江小暖开心极了,还是老公懂她,带了她爱吃的猪血粑,光是看着都流口水了。
陆寒年目光宠溺,拿了三个猪血粑,“炒三个,够你吃了。”
“多放点辣子啊,这个一定要放辣椒才好吃。”江小暖忍不住咽了下口水,脑子里出现了前世露露给她炒的猪血粑,还有腊肉。
露露的厨艺很好,前世她基本上是泡面,或者烩一大锅杂菜,肉和蔬菜炖一大锅,能吃好几顿,露露总说她过日子糊涂,有时候会来她的出租屋做饭。
鼻端仿佛出现了一缕菜香,还有露露素雅的脸,不去会所时,露露是不化妆的,她不化妆其实更好看些,虽然不是大美人,但清纯雅致,看起来很舒服,只可惜命不好。
想到露露凄惨的结局,江小暖默默叹气,前世露露死了后,她的叔叔婶婶倒是第一时间过来了,但关心的只是露露留下了多少钱,得知露露的钱都吸D没了,叔叔婶婶转身就走,连身后事都不管,还是会所出面收殓的,每年清明,江小暖会去看看露露,陪她说会儿话。
也不知道这一世的露露过得怎么样,算算年纪,得八九岁了,江小暖心跳了跳,忍不住朝巧巧看了过去,露露现在应该就是巧巧这般大吧?
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