、蛋皮丝,便没有在大煮干丝中选用,是为了追求汤汁的鲜美和爽利。你这道菜,混合了新九丝,有继承、有复古,也有创新,口感让人眼前一亮,完美地融合在一起,形成惊艳的滋味。”
考区之外,展会现场,淮香集团的工作人员都兴奋了。
评委如此夸奖钟石这道菜,显然他晋级是板上钉钉之事了。
此评委名叫俞樾,是浙源菜大师,同时也对淮南菜也有很深研究。
俞樾跟淮香集团的关系不大,他的观点客观、公正。
乔智却是暗叹了口气。
洛意瞧出乔智的面色不好,他和钟石私下关系不错,“怎么?你觉得有问题?”
乔智淡淡一笑,“没什么?我就是有点紧张而已。”
洛意觉得乔智肯定有什么特别想法,“胡扯!有什么不对劲的地方,赶紧说出来。”
“钟石不出意外,会成为本次淮香集团的头号选手。他身上扛着的压力会很大。”乔智认真说道。
洛意淡淡道:“我们还有好几人没上场,包括你在内,难道你对他们这么没有信心?”
乔智道:“郝旺和苏大年在第一轮比赛当中信心受挫,他们已经失去锐气,虽然底子还在,但想要冲击冠军已经非常难了。”
洛意皱眉道:“你怎么把自己给漏了?”
乔智淡淡笑道:“我是带着学习的心态来参加大会的。”
洛意摇了摇头,第一批选手的分数已经出来钟石以99分位列小组第一,顺利进入下一轮。
他的分数比起第一轮还要好,说明他的状态颇佳。
乔智却是为钟石捏了把冷汗,复试发挥得这么好,肯定会被很多人盯上。
不出意外,他将会成为决赛阶段重点关注的种子选手,极大可能会遇到盘外招。
钟石进入决赛,如释重负,完成爷爷对自己下达的任务,心情异常轻松。
“我进入下一轮了,接下来就看你的表演了。”钟石笑着说道。
“我尽力而为。”乔智躲过钟石拍过来的肉拳,暗忖等今天的比赛结束之后,要好好与他聊聊。
如果钟石想要在决赛有更多斩获,接下来必须谨慎小心。
简而言之,乔智打算教他接下来如何“苟”一点。
……
第二批人员相继进入考区,其中有淮南集团的二号种子选手苏大年,还有蜀觉集团的一号选手吴林风。
结果吴林风以一道天香麻辣锅,挤压全场,再次拿到99.5的高分,以第一名的分数顺利晋级。
而苏大年虽然表现比第一轮要好,但以97.5分屈居第三,无缘进入前十。
苏大年接受不了这个结果,出了考区之后,掩面大哭。
没有人会嘲笑苏大年,大部分选手得知自己没能进入前十,都伤心欲绝。
想哭是想哭,只是脸皮比苏大年要薄,不想被人看笑话。
将所谓的荣誉抛在一边,进入前十便可以拿到最低十万元的出场费。
谁跟钱过不去?
苏大年心情很失落。希望越大,失望越大。他所在的第二小组,只有吴林风一个顶尖高手,按理说他有很大的概率以第二名的身份进入决赛。
但在第二道菜出现些微的失误,少放了几种香料,放在平时是根本不可能发生的事情。
之所以会哭,是因为失误导致错失晋级资格,并非输得心服口服!
对于厨师而言,厨王大赛一生只能参加一次。失去了此次机会,等于这辈子与厨王绝缘了。
苏大年在淮香集团也是顶梁柱级的青年厨师。
虽然不像郝旺、钟石那么耀眼,但也是一个对自己有着严格要求的人。
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