“可是,那你要怎么让嘉兴咖啡这个品牌从北常市消失?”李嘉好奇的问。
“简单,嘉兴咖啡自己的直营店看起来生意很好,但其实都是营销出来的假象,他们的盈利基本上都拿来搞营销了,换言之他们的营销成本很高。”李晗解释道,“真正的收入都是来自于他旗下的那些分店的加盟费用,设备和材料费用,你把他加盟店都弄没了,他就没钱赚了。”
嘉兴咖啡这家店是北常市这边新兴起的网红咖啡,最开始打着“要把星巴克赶出国内市场”的幌子给自己拉人气,结果实际上店里的咖啡和点心不仅比星巴克贵,店员甚至比星巴克的店员更傲慢,但品质却普通得不能再普通。
说白了就是,该学的不去学,倒是把星巴克那套被人诟病的营销方式都给学会了,尽搞些负面新闻来给自己炒热度。
前几天这品牌还闹出了一件破事,临近打烊的时候店员因为懒得重新开机器,直接把进店的客人赶走,表示“反正也不缺你这一单”。
这套路,一看就是靠热度来收割加盟商加盟费的类型。
至于怎么把嘉兴咖啡的加盟店都给弄垮,那就要靠他表妹程慧了。
只要程慧这次的转型成功了,她就能以嘉兴咖啡的“韭菜”身份去劝说那些加盟店和她一样转型。
李晗用大数据查看过,嘉兴咖啡这个品牌,在北常市这边的直营店有十二家,另外有二十家是加盟店。而这二十家加盟店里十四家都是亏损,另外六家勉强能回本。
所以只要程慧稍加劝说,这些人一定愿意转型。
嘉兴咖啡的店用于转型百喆蛋糕店是很方便的,只要换个店名、买一套咖啡机、加一套烤箱就完事了,都不用重新装修。
等把加盟商都骗过来之后,李晗再个人出资,在嘉兴咖啡的每一家自营店附近、最好是对面的地方都开一家百喆蛋糕店的分店,请那些和程慧还有杨东一样的小情侣们加入。
男方磨咖啡,女方做甜点,很好的合作模式。
当然,李晗这么针对,嘉兴咖啡也一定会察觉到他的意图从而有所行动,但是比钱的话李晗是不会输的。
他自己手头就有五千万资产,实在不行还能以桥口公司的身份注资,嘉兴咖啡不可能耗得过。
就算不比钱,正经的做生意也能压垮嘉兴咖啡。
因为百喆蛋糕店从风格上来说对客人的数量要求较低,只要有那么一批熟客就能生存下去。而百喆蛋糕店好吃又实惠的精品下午茶套餐,绝对能碾压嘉兴咖啡里的那些次品。
确定了方案后,接下来就是挑选门面之类的事。但是李晗肯定不可能自己去处理这些事的,刘畅最近忙于管理琉璃汉堡,也有点顾不过来了。
最好是能找个人专门帮他处理门面的事,这个人最好是自家人,要够强硬
请收藏:https://m.biquge777.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)