镇上铺子的事有李掌柜忙乎,不用季春山操心,后山的作坊也已开始打地基了,有赵大领着人在那干着,季春山也十分放心,只每一日中午去送回饭便得了,无需日日去看着。期间,年前就定下了数笔订单的那位南方客商贾老板如约而至,在给付了剩余的四十两银子的货款后,便搬空了季家八口大缸里的五口,其中有三缸的八宝酱菜,一缸的辣白菜,还有一缸的腐乳。
送走了贾老板,掂了掂手里分量不轻的几锭银子,年后又是租铺子,又是建作坊,又是订瓷罐,早已将手中的银钱花的见了底的季春山,终是可以松快些了。他留了一个五两的银锭子,准备回头去镇上换些碎银子和铜板,其他的自是又都交给了叶清岚保管。
又过了几日,在王家务订做的二十五个巴掌大小四四方方的小瓷罐送来了,与此同时,李宝根也传来了李掌柜的消息,说铺子已一切收拾妥当随时可以开业了。季春山便拉着一马车的东西,随李宝根去了镇上。
季春山租的铺子虽是小了些,但租金却比旁边大的铺子还要高些,不过铺子在主街上,又是个路口把角的地方,视野好,人流也不少,却也是值得的。铺子的正门上已挂上了匾额,上书‘安平记’三个大字,却是出自叶清岚的手笔。
关于铺子的名号,季春山可颇苦恼了几日,他肚子里没什么墨水,一开始便想干脆如李记杂货铺一般,以自己的姓为名,只是季记两个字绕口不说也不好听,他又想起了叶清岚,便打算叫叶记,但叶清岚却道,这一听却像是叶家的产业,不合适,最后建议他不如就取安平二字。
季春山本是安平村人,出生于此成长于此,且安平本身就是意头极好的字眼,用来做店铺地名字却是再合适不过。季春山一琢磨也是,只是他还是去了村长冯德礼家一趟,询问了他的意思,待听得冯德礼对自己用村子名来当做店名并不反对后,才回了家,让叶清岚亲自写出了‘安平记’三字,而后他又送去给李掌柜,请他找人做出了一块牌匾来。
店铺里此时已贴墙放上两个三层的木架子,里手再摆上一个柜台便已占据了一半的空间,柜台后则是一个小门,门后通着后院。后院的面积却是不小,如季春山要求的,除了两间正房是给李掌柜一家居住外,另有两间厢房,却是一间是厨房一间则充作库房。不用于糕饼和豆干之类不能久放的吃食,酱菜腐乳等物却可提前存放在库房,随卖随取。
这次有了自己的店铺,没了其他的顾虑,除了原先就一直卖着的几样东西外,季春山又在铺子的柜台上摆上了他年后新制出来的松花蛋、咸鸭蛋等吃食,不大的店面,却也很快就被摆得满了起来。而那二十几个小方罐子
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