不多了。”
“在国内,现在这个比例还比较低。但在大型养猪场或育种基地,也已高出50%。人工授精在成本、效率和品种控制方面有巨大的优势,对于规模化、标准化程度较高的猪企而言更是如此。”
齐政眨眨眼,问道:“使用的是本土公猪的***还是国外运进来的?”
李东亮轻咳一声:“是国外运进来的冷冻猪***,没办法,本土公猪的***确实不如国外运进来的冷冻猪***质量高。”
齐政闻言痛心疾首道:“唉,国内的公猪不争气啊,连最后一道尊严线——人工授精的资格都即将失守了。这顶帽子,都不是绿油油这么简单了,简直是绿得发光了。”
李东亮闻言笑喷。
齐政也摇头笑了起来。
实际上,说笑归说笑,即使是引进的猪种,在繁殖上也有各种各样外行根本无法想象的细节。
譬如说,丹系猪。
所谓“养猪技术哪家强,欧洲大陆找丹麦。”丹麦猪的PSY(每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数),世界顶尖,奉行拿来主义的我国,引种了不少丹系猪,但总是喂不好。
主要原因就在于精细化管理水平差。
比如眼前的配种,母猪喜欢开灯“约~炮”,而且要一定的光照强度——公猪的刺激及光照的强度不够,都会导致发情整齐度不理想,发情不稳。
嘉谷农牧也是吃了不少亏,才将活产仔数和年产胎次这两个指标提上去,达到世界先进水平。
还有其他独特的门道和诀窍,而正是这些看似不起眼的细节,往往决定了企业的生死存亡。
但总的来说,经过几年的发展,嘉谷农牧已经掌握了较先进的生猪繁殖技术。
……
看完配种后,两人走出配种间,来到了育种改良场。
猪舍内,全身黑溜溜的猪群在自由漫步,这是本地土猪的标配。
这是嘉谷农牧为了改良选育猪种而从川省引进的成华猪。
说起国内土猪,那是一把辛酸一把泪。
从上个世纪八十年代开始,国内一场凶险的攻守城战进入白热化的程度:守城一方是以金华猪、荣昌猪、太湖猪、宁乡猪四大明珠为首的国内88个地方猪种,坚守华夏大地千年,熟悉地形,但弱在战术体系落后;攻城一方是以“杜长大”(英国的大白猪、丹麦的长白猪、和美国的杜洛克猪)为首的洋种猪,作战技术先进,持续作战能力强。
这场旷世大战延续二十余年,最终以攻城方大获全胜落幕,战败方国内土猪猪种非灭绝即濒危。
几千年养猪史的大国在与洋种猪的作战中溃不成军,二十年前,本土猪占据市场的90%以上;而现在,只剩下不到10%。
指着猪舍内的成华猪,饕餮李东亮介绍道:“川菜口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称。川
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