中国人想喝放心奶真的就这样难吗?
只要用心,其实一点都不难!
站在嘉谷的达拉特草原牧场上,畜牧学专家江杰军衷心这样认为的。
受这段时间嘉谷乳业被牵扯进“万头牧场”的争端影响,江杰军第一时间关注嘉谷牧场的环境情况,结果是……无法挑剔。
——江杰军此行,是为了给嘉谷达拉特草原牧场的国家良好农业认证做评定。
若不是亲自来沙漠里走一走、看一看,很难相信不到三年时间,拥有30多万亩草场的超级牧场就在沙漠边缘建成。
而且这个牧场的规模还在扩大,绿色的喷灌圈一个接一个地铺开,正一点点将沙漠的边缘推远。
尽管见识过不少天然草场,但这片在沙漠边缘崛起的“人工草原”,还是让评定团队众人感受到一种伟力。
想想那些东施效颦的“万头牧场”,真应该让他们亲眼看一下,一个真正的“万头牧场”是如何与自然环境和谐共处的。
嘉谷达拉特草原牧场内,三亩地的草可养一头牛;同时,一头牛的粪便可以还三亩地,能提高土壤有机质,增加土壤肥力——这个牧场每年可生产数十万吨优质有机肥料,总体积达50万立方米,按照1厘米厚度铺于沙漠上,可覆盖5000公顷的土地。通过这样的种养循环,实现了沙漠内自给、沙漠内循环的重要一环。
“一杯‘放心’奶,必然是‘用心’奶。外人往往只看到嘉谷乳业的辉煌,却很少注意到嘉谷的用心程度,老江你说对不?”嘉谷农牧首席奶牛选育专家夏国梁笑眯眯道。
国内的畜牧业学术圈子就那么大,作为顶尖的畜牧学专家,夏国梁与江杰军还是校友;不过如今各为其主——江杰军的另一个身份,是伊力集团的牧场育种首席顾问。
尽管嘉谷乳业的市场份额已远超伊力集团,但在行业内的影响力还真的不敢说超过了伊力,毕竟,伊力从上个世纪八九十年代,就一直是中国乳业的领军者,各方面积累不可谓不深厚。
当然,从另一方面来看,这也恰恰说明了嘉谷的犀利——能在短短几年内反超伊力并登顶国内乳业,嘉谷乳业自有非同凡响之处。
眼前这个牧场,既是世界上规模最大的沙漠全程有机产业链基地,又是嘉谷规模最大的奶牛良种繁育及供种基地,就可以初窥嘉谷乳业的成功之道。
因此哪怕各为其主,江杰军也没有针锋相对:“你说得对,嘉谷乳业的用心程度有目共睹。”
某种意义上,尽管被嘉谷乳业反超,但伊力集团还算是能沉得住气的。
再怎么说,伊力集团都是数一数二的大型乳企:他们也有自己的万头牧场,虽然规模小了点;但他们拥有更辽阔的天然草原,虽然标准化养殖程度差了点;他们还有自己的良种繁
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