有些具有决定性影响的措施,在实行之初是悄无声息的,只有全面渗透后,人们才发现,原来,变革已经呼啸而至。
在乳业江湖风云再起之际,一则外界并不太关注的消息,在行业内引起了轩然大波。
——嘉谷的‘嘉系荷斯坦奶牛’加入国家奶牛品种改良计划,国家对推广引进嘉系荷斯坦奶牛的养殖户实施大额补贴。
乖乖,在嘉系荷斯坦奶牛的核心指标在行业内公布后,各**企口水都流淌了一地,一头抵两头的产奶量,那远超于新国标的乳蛋白含量和乳脂率,难怪嘉谷乳业对新国标一万个看不上。
在确认嘉谷对外供应嘉系荷斯坦奶牛良种的消息后,有人说嘉谷“傻”,有人说嘉谷“养虎为患”,有人说嘉谷“有阴谋”……但这都不妨碍各**企以最快的速度,将“牛源”订单排到了五年后。
尽管肯定是优先保证自身的牛群“更新换代”,但在这个过程中,嘉谷所展现的开放兼容心胸,简直让人叹为观止。
——如果说嘉谷乳业以前是靠“硬碰硬”打下江湖地位,如今,作为中国奶牛育种改良体系的主要构建者之一,嘉谷乳业的影响力开始向着全行业深度发酵。
“关键是,大家都知道这一点,但没有人能抵挡得住高产奶牛的‘勾引’!”在第一时间给嘉谷农牧下了订单后,伊力董事长潘敢怀心情还算不错。
“不少人说,嘉谷成功就成功在格局够大,真的不无道理。我们再怎么说也是竞争对手,但嘉谷在奶源繁育方面,是着眼于国内全行业从源头上进行升级换代,也难怪国家下大力气支持嘉谷了。”看着国家对推广嘉系荷斯坦奶牛的最高档次的补贴标准,伊力首席奶牛育种专家江杰军叹服。
国内乳业的短板之一,就是“牛源”之痛。
建牧场,得有牛,但奶牛牛源短缺,长期以来一直困扰着奶业发展。去年我国进口奶牛超过8万头,但需求缺口仍然巨大。
所有人都知道,进口,固然能缓解“牛源”短缺问题,但根本上解决“牛源”问题,还是要靠自己。从长远看,只有加快完善我国奶牛良种繁育体系建设,才能在牛源问题上不受制于人。
特别是在三聚氰胺事件后,奶源的短缺,甚至导致大量进口“大包粉”。
“大包粉”则是业内的俗称,指鲜奶直接喷粉制成的工业奶粉,供乳品企业进行再加工或生产使用。
基于自身的利益,无论是嘉谷,还是伊力,都不愿意看到进口奶源大行其道。
“外国把鲜奶喷成大包奶粉,进口到中国,再还原成牛奶,成本特别低,会把国内乳品加工和奶牛养殖业冲击得特别惨。”潘敢怀“哼”了一声,“无论是牛源,还是奶源,再这么进口下去,中国的奶瓶子就捏在外国人手里,
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