两位美国专家觉得嘉谷农牧代表中国养牛业的未来,但事实上,嘉谷农牧不过是在负重前行!
这表现在齐政回国后,带回嘉谷美国分公司有实力继续扩大牧草业务的消息,让嘉谷农牧的李东亮都大松一口气。
“摊子铺得太大了,现在我们的压力是真的不小。”李东亮自嘲道。
齐政知道他说的是肉牛养殖业务,能让经历过狂建“万头牧场”、逆势扩张养猪规模的李东亮都说不轻松,那肯定是压力重重了。
“我们正面临着一场前所未有的肉牛产业危机!”李东亮知道齐政刚回国,还没有看到信息部关于肉牛产业的最新调研报告,也就直接跟他汇报了。
齐政一挑眉,如果他没有记错的话,今年的物价上涨中,肉类中牛肉的价格上涨幅度最大,难不成这其中有什么关联?
李东亮确认了他的想法:“事实上,从2008年开始,牛肉价格就出现加速上涨。主要原因在于牛肉消费越来越普及,但需求量的增加没有换来养殖量的增加。”
他举例道:“譬如我们所在的和泽市,是鲁省的养牛大市。但近年来牛肉价格持续走高,养殖户的利润却在减少,不断有养殖户退出肉牛养殖。”
“散养户家里养一头牛,一年多卖出去,摊到每天的利润只有不到5元钱,而现在出去做做零工,每天的收入都不止100元。”
所以,消费市场上的牛肉价格在不断走高,肉牛养殖户却因利润微薄而退场,让人不得不追问一句,我们的“牛市”怎么了?
李东亮对此解释道:“虽然牛肉价格在不断上涨,但养牛成本也在不断增加,首先是饲料,现在为了追求生长速度和肉的品质,精饲料用量明显增多,粗饲料中草的质量也显著提高。算下来,光是牛的喂养成本就占到总成本的七成到八成。所以,农户补栏的积极性并不高,肉牛存栏量还会进一步下降。”
嘉谷肉牛养殖场半数的牧草需从美国进口,难怪他对于嘉谷美国分公司以有机食品产业之利行牧草“补贴”之便极为看重,这无疑是减轻了他肩上的重担。
毕竟,嘉谷农牧需要投入重资于肉牛繁育环节上。
他叹了一口气:“目前国内的肉牛产业可谓是上下游脱节。投资肉牛繁育环节的企业仍属凤毛麟角,大部分投资仍然流向了肉牛育肥和屠宰加工环节——大家都是‘只想摘果,不想栽树’。”
国内当前涉及肉牛养殖的企业,是从收购架子牛进行育肥开始的,并不涉及最上游的母牛和小牛繁育环节;但问题是,作为产业基础的母牛的存栏量不断减少,这个牛从哪儿来?
齐政听完后,也是无语。
他能理解企业对肉牛繁育兴致寡然。牛一胎只能产一头小牛,而且生长周期漫长,从怀孕到产仔需要
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