2)第110章 暂停三天的供应_奶爸的美食店
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  表示有空的时候,一定去美食节,给黄涛捧个场。

  没一会儿。

  有关于黄涛要上美食节的消息,传遍了整个菜场。

  各个摊贩都笑着,向黄涛道喜,也皆表示会去美食节捧个场。

  “好,欢迎欢迎……”

  黄涛边道谢,边来到活禽区。

  没错。

  他打算用活鸭来做烤鸭。

  虽然市面上很多烤鸭店都是买的冷冻鸭子,毕竟价格便宜嘛

  但追求品质的黄涛,还是想选择用活鸭。

  “呦,黄老板,想买鸡还是鸭啊?跟我说,我给你挑……”活禽区的摊贩见了,一个个热情地招呼道。

  等待被黄涛翻牌

  “好,我先看看……”

  他走过几家卖鸡鸭鹅的摊位,一个个挑选着。

  最后。

  在一家鸭肉比较肥嫩的摊位前停下。

  老板娘见了,连忙热情地招呼道:“黄老板,你的眼光真好,这些鸭子,都是自家养的,都是吃谷物长大的,一只大概有5斤多重,你看看这鸭肉,肥嫩又紧实,煮完后那叫一个滑嫩肥美好,煲汤就更好了,这汤鲜美到不行的。”

  “嗯,确实不错,不过,我需要你帮我宰杀拔毛,从鸭子的腋下开一个七公分的小口掏出内脏,但内脏这些,我不要,可以吗?”

  其实内脏,黄涛不是没想过要。

  只是这点内脏的量,有些鸡肋。

  做卤味吧,量又太少。

  炒成菜吧,自个的水平,还欠佳,不适合在店里卖

  自个随便吃吃吧,量又太多,估计最后落得一个吃吐的下场。

  权衡之下,不要才是最明智的选择。

  宰杀拔毛掏内脏洗内脏这些要求,在南方市场很是常见。

  但黄涛这样不要内脏的要求,不常见。

  到是时常有顾客,讨要一些鸭血鸭肠之类的东西。

  老板娘也没说什么,笑着说道:“可以啊!内脏这些,有专门的人收购的,你要是不要的话,我可以买给他们的。”

  “那麻烦了。”黄涛微微一笑,想了想,询问道:“老板娘,先给我来50只吧,什么价格?”

  用活鸭的成本较高,所以这烤鸭的定价,不会便宜的。

  大概是188元。

  他担心价格有点贵,很多顾客会因此接受不了,所以,要的量相对其他的食材会少很多。

  先试试水。

  一旁的老板娘和老板,在听到黄涛一下子就要50只鸭子时,高兴坏了。

  毕竟这是单大生意嘛!

  直接把他们上午带来的鸭子,买去了近三分之二。

  这样的大主顾,自然要好好维系。

  夫妇俩耳语了几句,达成了一致共识。

  老板娘笑呵呵道:“你黄老板要,那自然是给你最低价格了,不要内脏的话,就65元1只,本来都是卖90元1只的。”

  “行,那麻烦你帮我处理好,送到我店里。”

  “没问题,即便黄老板你不开口,我也会帮你送到店里的。”老板娘爽快答应。

  老板更是把最好的鸭子挑选出来,麻溜地开始杀鸭。

  一刀封喉!

  干脆利落!

  老板娘则戴着手套,手脚麻利地将杀好的鸭子放进大不锈钢桶里面,用滚烫的开水,均匀地烫着鸭毛。

  不像其他的摊,用柏油烫鸭毛。

  这也是黄涛选择与她们合作的原因之一。

  其他卖鸡鸭的老板,看到她们夫妇俩忙得热火朝天的,都羡慕得不得了。

  也不知道他们老苏夫妇俩这是撞上什么狗屎运了,竟然被黄老板一眼看中。

  以后的生意,只会越来越好,越来越蒸蒸日上啊……

  虽然他们今早摊前的生意也还好,但和老苏那边一比,别说小巫见大巫,那简直就是芝麻粒见擎天柱啊!

  黄涛与老苏互加了下微信,付了货款。

  顺便预定了美食节三天所需鸭子的量。

  老苏夫妇俩听了,皆露出幸福的笑容。

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