许那个时候是饿了,还是没吃过所以觉得好吃?反正他们吃了不少,等那个同学反应过来,自己主动吃的时候,就剩下汤了
话说这雪里蕻炖豆腐还是东北名菜呐。
看于良吉喜欢吃这么吃才,黄厨娘很有创新精神,她把一堆准备扔掉的地瓜梗,挑选好的出来,和猪肉皮一起,烀了咸菜,味道竟然很好。
做法也简单,就是先把地瓜秧的叶子摘掉,然后清洗干净,再用开水烫一下,捞出来以后摊到草席上晾干。
吃的时候拿凉水泡开,加上花椒、大料、葱姜蒜,酱油等佐料烀熟即可食用,而且这菜清淡,但是又有肉皮熬出来的一点油脂,不算是素菜。
因为刚开始做,没敢放肉糟蹋东西,就用肉皮烀了这个出来,端上了饭桌,结果第一天实验,于良吉吃了就喜欢上了,就着喝了一大碗粥,后来每次有这个菜的时候,他都能一口气吃上两大碗米饭。
黄厨娘一看有戏啊
干脆自己弄了辣椒秧子、大头菜和菜花的叶子等但凡是能吃的,都一样处理,只要烫一下,然后在阳光下暴晒成干。
烀的时候,放牛肉,放肉皮,还调成了微辣,五香等味道。
变着花儿的哄于良吉多吃点东西进去,夏天的时候,于良吉苦夏,以至于都快要瘦脱相了,于良吉能多吃一碗饭,石宏大不知道有多高兴。
甚至私下里奖励了黄厨娘五两银子。
不为了别的,就为了于良吉能多吃点进去,这人一着魔,连饭都吃得少了
要不是于良吉坚持,石宏大真的想封了他的实验室
可惜,他只能想一下,于良吉整天在实验室里泡着,搭配各种绿色肥料玩儿的不亦悦乎。
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