,点燃一路上早就摆好了的柴火堆,以引导先人们归家过年。
也有祈祷来年福顺安康的意思。
饺子是于良吉早就弄好了的韭菜鸡蛋馅儿,算是个素馅。
就这么点人,他就包了一盖帘儿的饺子,约莫时间差不多了,就开始炒菜了。
没别的可吃,只能做素菜,土豆萝卜炖冻豆腐粉条,这个叫炖四白,真正的炖四白应该是冻豆腐和五花肉、粉条、白菜,可惜,他们家只能吃素,所以于良吉给改良了一下。
酱炖茄子干,红烧豆角干,蘑菇炖雪里蕻。
四道炖菜出锅后,立刻就开始炒菜,都是切现成的,热油,下锅就开始炒。
一个黑白菜,一个清炒蒜黄,溜豆腐泡儿和清炒笨豆芽,这是四道炒菜。
凉拌了一个蒜泥海带,又拌了熏干豆腐丝,里头放了葱姜蒜和小香菜,味道清新。
最后打了一道菠菜鸡蛋汤,绿莹莹的一片,只放了一个鸡蛋,剩下的都是菠菜。
算上饺子的话,正好是十二道。
外面已经有人家开始放鞭炮,烧纸送灯了,于良吉赶紧洗了手,整理了一下衣服。
孩子衣服穿好了,走吧!石宏大早就给于宝宝穿好了厚实衣服,抱着他站在门口。
走吧!于良吉也换上了厚实的大衣服,深吸一口气。
外头挺冷的,尤其是这个时候出去,半夜啊
一天之内最冷的时候
在自家门口的小十字路口烧了好多纸钱,于良吉只能让石宏大握着于宝宝的小手扒拉着烧纸,他则是端着火挨着个点柴火堆。
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