两人在房间商量了许久,把年后的事情敲定下来,顾水秀才让缤纷离开,看了看桌子上那个包袱,顾水秀慢条斯理地解开,从里头拿出一个大荷包,里面有大大小小的银锭和碎银,另一个荷包里面则装着一包铜钱,估摸着也就八九百文,估计是不到一两,所以没法兑换。
顾水秀算了一笔账,忙活了半天终于把今年十里飘香的营业情况理清楚,虽然最后这个月营业额惨淡,但之前却很可观,一年下来单单分到手的纯利润就将近一百两,是她之前预估的三倍。
就算接下来两三年不景气,只要能维持收支平衡她就能让这店铺继续经营下去。
为了庆祝一家子劫后余生,顾水秀打算今年过年给每人发两身新衣裳,外加一人二两银子的赏钱。
董善拿到银子激动得差点晕了,加上去年的赏钱,他身上都有好几两了,而且董孝把自己的银子也交给他保管,加加减减,董善手里头的银子都快十两了,他活了这大半辈子,还是第一次有这么多的家底。
董善对顾水秀和董成虎那是千恩万谢,要说卖身的时候他还有些心灰意冷,如今就剩下深深的感激,要不是顾水秀买了他们爷孙,只怕他们现在已经跟那些流民一样,不是饿死就是病死,或者被人牙子分别卖到其他地方,这辈子都别想再见面了。
成海几人倒没有董善那么激动,他们还年轻,虽然吃了不少苦,遭了不少罪,但否极泰来之后便放开了,再加上他们常年待在深山里头,即使在县城也没有花钱的地方,哪个少男不怀春,哪个少女不爱俏,成海几人得了这两身新衣裳反而让他们更欢喜。
除夕这天,顾水秀让翠喜和落英缤纷一起动手帮忙,打算给大家做一顿饺子,永嘉郡这地方过年是不兴吃饺子的,他们这些人里头也就翠喜和缤纷吃过,不过他们也只在过年的时候有能有幸吃上一回。
但大过年的根本看不到新鲜的蔬菜,所有的饺子包的都是单纯的猪肉,就这样在翠喜和缤纷看来已是极其美味了。
顾水秀今年整得这饺子却让她们大开眼界,还没包好她们就知道,这饺子绝对比她们之前吃过的美味。
只见顾水秀把泡发的黑木耳和野山谷剁碎,和肉泥混在一起,再往里面敲了一个鸡蛋,放入葱姜末和酱油,拌匀后放到屋外冷冻。
接着去暖房割一大篮筐青葱,一样剁碎了和肉末混着调料搅拌。两人以为就这两种口味,哪知道顾水秀竟然让董成虎把新鲜的鱼全都剁成肉泥,用新鲜地鱼肉混着海带山菇末还有大量葱姜末伴着调料,又整了一大锅陷。
做完三种口味,顾水秀还没停下来,又去厨房把卤鸡拎出来,这鸡肉已经被煮的烂烂的,随随便便就能把肉和骨头分离,挑出来的鸡肉全部切成
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