餐桌上摆了四道菜,配了一道汤,都是典型的港式菜。
清蒸东星斑、烧鹅、芥兰和一道干炒牛河,汤就是一道鸽子汤。
碟子不大,都是小碟,汤也就是一蛊,只有鱼是一整条,很精致。
于灵慢慢吃着饭,吃到干炒牛河的时候,她一怔,眯着眼,回味了半天,接着喝了几口汤,这才放下手中的勺子。
“很地道,比丰河以前的菜单还要好,标准的港味,甚至可以说比香港那几家知名餐厅也都好。
最好吃的还是这道牛河,不干不油,一切刚刚好,这应当就是天赋了,你和你爸爸真是太像了,他就是个天才,只可惜……”
于灵一边吃一边赞叹着,眸子有些红,隐约还有些哽咽。
林妙人看着她,心里却是有些异样,在她看来,她的感情很真实,有一种真正的悲伤,只不过她就是觉得似乎有点假。
所以她也不说话,就只是坐在那儿看着她。
于灵沉默了一会儿,接着继续吃饭。
她的饭量并不大,吃了一会儿之后,放下手里的筷子,这才抬头看了她一眼,从口袋里摸出手帕擦了擦嘴角,总有些优雅。
“丰河的事,就这样吧,我不计较了,你不想回去,我也不再逼你了,只不过,我们总还能是朋友吧?”
于灵轻轻道,有些真诚,脸容也很平静,看起来很认真。
林妙人点了点头,于灵这才笑了笑,认真道:“你在打理饭店方面没有经验,我可以帮你推荐一位经理人,担任你的助手。”
“不需要了,我觉得我一定是可以的!”林妙人摇了摇头,很坚定。
她觉得如果引入于灵的人,那么林氏餐厅就会在她的监控之下了,所有的秘密就会被她知道了,这绝对不是什么好事。
于灵笑笑:“你是担心我知道林氏餐厅的所有情况吗?你大可不必担心,这位经理人不是我的人,也不是徐氏餐厅的人。
他是外面的人,最近正在准备跳槽,我得知这个消息后有意挖他,但你既然要打理餐厅,我就推荐给你了。
这个人很厉害,在业内很有名,年纪也正合适,甚至还是一位顶尖的美食家,他曾经是米其林的评审员。
能够得到他的助力,对于餐厅的品控有着极大的好处,本来我是想让他进入徐氏餐饮食团,成为总经理的。”
“那你让他过来见见我吧,我先和他谈谈再说。”林妙人应了一声。
于灵点头:“好!他现在还在新加坡,我这就让他来伦敦和你见一面。”
“我还会在这里待上一段时间,差不多一周时间吧,之后就要回国了。”林妙人轻轻道。
东海的三人行火锅装修得也差不多了,她总得回去验收,顺便安排布置与招工,希望在元旦前可以正式营业。
这次回去,她要做的事情很多,除了火锅店开业,还有中央厨房选址,
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