一路回家,陈家姐妹也见到了周子文留下来的肉。
他当然是不会亏待自己的人,留下来的都是好肉。
里脊、熊油、熊腰子……,一些小零件他也拿回来了。
特别是那俩大腰子,他准备好好做一道菜。
当然,以他的身体素质,肯定是不用补的。
要是再补下去,俩姐妹就要受不了了。
他是拿来给俩姐妹补的。
好东西嘛,当然要留给自己人。
这头熊是公的,其实还有一条鞭,那个更补,不过被王红兵偷偷摸摸要走了。
本来刘四也来找他来着,可他慢了一步,被王红兵抢了先。
当他知道鞭子被王红兵拿走的时候,刘四气得脸都红了,当场就去找他算账。
当年队长职位和他抢就算了,现在连一条鞭子都要和他抢,太不要脸了。
对此,周子文也是爱莫能助,毕竟俩人对他都很不错,虽然刘四和他的交情更好一点,但王红兵先来的啊!
他哪知道,刘四也想要啊!
当然,像这种大补的东西,是个男人都喜欢,就是王红兵搞得快,抢了先而已。
“子文,这熊油和猪油是一样的熬制方法吧?”
看着肥的冒油的熊油,陈诗英开口问道。
“嗯,熬制方法都是一样的。”周子文点了点头。
熊油是个好东西,不管是营养还是味道,都比猪油好吃。
其实他家的油不少,都是一些野味的油,到现在,连去年榨的油茶油都没吃完。
“那我先把油熬出来吧!”陈诗英点了点头。
她是闲不住的性子,在家里,总想找点事做。
“嗯,我把熊胆处理一下。”
周子文开口说道。
熊胆的处理方法其实很简单,就是把熊胆清洗干净,然后晒干,最后碾磨成粉。
不过因为熊胆的价值很高,晒干的过程中需要好好保护,要不然让那些麻雀或者野猫之类的破坏。
到那时候,他的损失就严重了。
为了把晾晒的时候熊胆不被破坏,他用竹子做了一个笼子,上面还用纱布覆盖。
这样一来,只要外面不下雨,熊胆就不会被破坏。
当然,下雨的时候,他也不会拿出来晾晒。
从这几天的天气来看,外面是不会下雨的。
处理好熊胆,周子文又开始忙着腌肉。
他留下的肉有点多,差不多一百斤左右,这么多肉,一时半会也吃不完。
随着天气慢慢暖和,肉的储存时间也变短了。
周子文准备把其中一部分做成肉干,然后给两边的父母寄过去。
老爸老妈一辈子在城里生活,像熊肉这种希罕玩意,他们肯定没吃过。
这次正好弄到,怎么着也要给他们尝尝鲜。
父母对他的好,他都记在心里,当然要想着回报一番。
除了他的爸妈,丈母娘和老丈人那边也要寄一些过去。
然后再留点自己吃,在乡下这个地方,他是不会缺肉吃的。
想吃
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