让你流浪,你成全国旅游形象大使正文卷第189章被吓傻的五人众,这尼玛怪兽吧!对于面包车内的对话,此时此刻的秦远自然是不清楚的,他正认认真真的在小木屋内拍摄他的做饭日常。
其实骑行在外,能够拍摄的东西并不多,而秦远自己也不想为了拍摄而故意搞什么剧本,所以为了能够让骑行视频的时长一直保持在20分钟左右。
他只能一边拍摄风景,一边抄抄歌曲和诗词什么的,然后再记录一些日常。
而做饭算是日常里面趣味性比较高的,加上他现在拥有大师级的厨艺,所以整个做饭过程行云流水,拍出来倒也不会觉得无聊。
关键做饭环节从他的第一期骑行视频就有,所以这个环节也不好突然取消,他就一直保留到了现在。
“今天中午的时候我在菜市场买了一条新鲜的鳜鱼,所以这一顿晚饭就做一道苏州名菜-松鼠鳜鱼吧!”秦远从自行车的货架里面拿出了一条鳜鱼。
鳜鱼在菜市场的时候就已经处理好了,并且还放在了冰袋里面,虽然买完到现在已经过去了将近4个小时,但是也还算新鲜。
要是搁在以前,他是一定不会买鱼这种难处理的食材的,不过他现在拥有大师级的厨艺,因此再难处理的食材到了他的手上也会变得很是简单起来。
而在骑行视频里面加上这种制作当地美食的环节也算是一个创新,这对于提升视频的可看性大有帮助,所以他才会不辞辛苦的带着一条鱼上路。
“这条鱼在菜市场的时候就处理好了,我现在只要再做个精加工就可以了,松鼠鳜鱼是苏州的一道名菜,我昨天吃过一次就爱上了,所以今天就打算复刻一下,看看能不能靠我自己的手艺做出来。”秦远一边说着一边就快速的忙活起来。
拥有大师级厨艺的秦远,刀工俨然到了如火纯青的地步,手握菜刀在鳜鱼的身上快速的划动起来,仅是十几秒钟的时间,他就将鳜鱼处理好了,速度简直快的不可思议。
“鳜鱼打好花刀之后就该好好的腌制鱼肉了,这个步骤格外的重要,关系这道菜最终的品质,可千万不能漏了!”秦远一边说着,一边将鱼肉浸泡在放了葱段、姜片、盐、料酒的凉水中。
等搞定了这些后,他这才从旁边拿了几块废弃的木材,然后用他的小斧头劈成一片片的小木头,接着加入到柴火炉之中,开始烧火。
等火烧起来后,他又将腌制好的鱼肉挂上均匀的玉米淀粉,并抖掉多余的余粉,接着在锅中倒入大量的油,等油温升至6成热的时候,他便将鱼肉放入油中慢慢的炸。
他的一整个操作都有条不紊,每一个步骤都非常的清晰明了,不说他这道菜最后面做出来会是什么味道,就光是这一整个过程就看的极为的享受,完
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