不复杂,但他拿那么多冰块是怎么回事,莫非是想用冰来体现水?如果从冰与水的转化来看,这倒是没什么问题。”
柳一凡思索片刻,说:“你有没有听过一道菜,叫做水晶咕咾肉。”
蓝名陆惊疑一声:“水晶咕咾肉?早些年去粤省寻味的时候倒是听过这么一道菜,不过那时候恰逢那个大厨去世,也就无缘品尝了。现在各大酒店餐厅流行的大多数咕咾肉,不论加了什么前缀,都难以吃出惊喜。不过这道菜在全球各国的唐人街非常受欢迎,是华夏菜的代表菜之一。”
柳一凡道:“我猜测这个44号选手要做的,很可能就是水晶咕咾肉。如果他能完美复制出这道菜来,那的确能证明他很有天赋。毫不夸张地说,做咕咾肉的难度并不大,但要做出水晶咕咾肉,没有足够的经验和天赋是难以做到的。”
蓝名陆又问道:“那你说组委会出这个五行题目干什么,这么高深的哲学命题,岂是这些小娃娃能够看懂的。”
柳一凡道:“还不是那些老顽固出的题目,说什么是为了筛选精通食疗的选手准备的。不过你也不用担心,这题目可难可易,经过谈判之后,他们同意如果没有符合按他们意愿做菜的选手也不会强求,就按照字面意思理解继续完成比赛就行了。”
蓝名陆气哼哼道:
“那几个老顽固是想找弟子想疯了吧。屁大点的娃娃,全国能有几个像他们那样做菜都要讲究五行相生相克的。别把好好的全国少年厨王大赛给毁了才好。”
蓝名陆只是个懂吃的人,对厨艺以及更深奥的食疗药膳确实不太懂。这道题目在他看来确实有些许可笑。
柳一凡安慰道:“你也别带情绪了。他们毕竟是负责国家领导人养生膳食的,为了找传承人也是绞尽脑汁了。西方营养学那一套,可远比不上我们传统养生膳食来得有效。”
蓝名陆白了柳一凡一眼,道:“行行行,就你懂。我看出这个主意的时候也少不了你的煽风点火。”
柳一凡难得地笑了笑,说:“我那也是为国分忧,提了那么一两句,算不上煽风点火。”
“算了算了,这些破事反正我也管不着,我们管好这是个小子的比赛就行。走,我们下去看看。”
柳一凡和蓝名陆下到烹饪区,看到唐墨正在处理五花肉,便问道:“44号选手,你这是准备做什么菜?”
唐墨头也没抬,只是用余光少了两位评审一眼,回答道:“报告评审,我这是打算做咕咾肉。”
蓝名陆“嗯”了一声,继续问:“我见过别的大厨做咕咾肉,也没像你这样切这多花刀的,你这是有什么用意?”
唐墨依旧没有抬头,低着头回答:“因为我想做出花来。”
唐墨的回答让蓝名陆无话可接,倒是柳一凡问到了关键处:“
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