,汤同样也体现了厨师厨艺功力的集大成者。因此,我们用一道汤,作为对全国少年厨王的终极考验。”
柳一凡:“我们给选手四个小时的时间去制作这道汤,因此参赛选手在选择制汤菜品的时候一定要注意,千万不要选择需要超过四小时才能做成的汤,否则在本场比赛将不具备优势。”
蓝名陆:“菜品不限,食材不限,主题不限,只要食材区有的食材你们都可以挑选使用,唯一限制的就是时间。好了,各位选手,请你们各自去挑选食材。比赛立即开始!”
“铛~”蓝名陆说话的时候,已经用力敲响了铜锣。
突如其来的铜锣声吓的选手们“虎躯一震”,快步朝食材区走去。
唐墨在心里嘟囔道:“蓝评审什么时候也变得这么恶趣味了,毫无征兆就开始了。”
三名参赛选手暗自腹诽,小阁楼上也是议论纷纷。
“完了完了,蓝名陆评审也学柳一凡评审搞突袭了。”
“铜锣声吓了一跳。”
“竟然只考一道汤,这个总决赛也太简单了吧?”
“做汤很难好吗?没有足够的时间很多汤都是做不出来的。”
“才四个小时,许多名汤都做不了,要是时间足够,队长做佛跳墙,肯定能秒杀他们。”
“听说有道汤叫做无相,那个工程才叫浩大,据说光熬汤就要几天几夜才能完成。”
“哎,想我精通那么多粤菜的汤菜,却没熬到总决赛,心好痛啊!我好恨啊!”
赛场上,烹饪区已经撤掉多于的东西,只剩下三张厨台摆成等边三角形的布局,参赛选手站三角形之内。因为摆放松散,里面也有足够大的空间供三个选手活动。
选手在内各自方向朝外,是为了方便摄影师们来回走动拍摄取景。
三位选手已经各就各位,唐墨一一将食材摆在厨台上。
鸽子、燕窝、火腿、鸡肉、瘦肉、葱姜绍酒、汤盅等等,除此之外,唐墨还端来一锅汤。
1号端上厨台的则是鸡、鱼、火腿、香菇、笋片等等食材。
这两位选手的食材都难以让人猜想他们到底要做什么汤,毕竟食材的组合可以创造许许多多的可能性。
但69号张智的食材刚一上桌就被人猜到他要做什么了,好大一扇羊肉摆在厨台上,旁边的碟子里堆叠这十几种香料,这家伙必然是要做羊肉汤无疑。
丁乐拍了一巴掌唐向峰,问:“你哥怎么回事,他要用组委会准备的普通汤来熬汤?怎么可能会赢呢呢。”
唐向峰拍开丁乐的手,反驳道:“你们是厨师都不知道,我又不会煮菜,我怎么会懂,你傻啊你来问我。”
“唐墨要站在巨人的肩膀上。”黄文君两眼放光地来了一句。
“行了,你没救了,在你眼里唐墨做什么都是对的。”苏梦龙立即插进来怼黄文君。
“我觉得是你幼稚。
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