手来家里。
徐庆也会好好招待他们一番。
徐庆见状,走进厨房,拿出了一个白色的搪瓷大盆,让李国华放进去,然后拎着炉子上的烧水壶,把热水倒在里面,让兔肉软化下来。
不然待会儿剥皮的时候,要很费事儿。
马解放逗弄了小丫头一阵后,也加入进来。
徐庆用刀子剥皮,李国华在一旁伸手拉拽,二牛怕小丫头害怕,带着她和徐丰铭,去胡同放炮仗去了。
至于二弟徐爱国,没跟着二牛出去玩,此时蹲在厨房灶台前,和马解放一起生火。
屋里几个人,都在忙碌,很快野兔就处理干净。
搪瓷盆里的水,李国华换了三次,徐庆把兔肉洗净后,端进厨房,趁着锅里的水开了,直接就下锅去煮。
马解放生火经验丰富,灶台的火苗子直接蹿到了黑乎乎的锅底上。
徐爱国被李国华推出厨房,让去找二牛他们玩去。
厨房有徐庆他们三个,绰绰有余。
马解放烧火,马国华拿勺子,站在铁锅前,将煮出的沫子,舀出倒掉。
徐庆切着葱姜蒜,准备各种佐料。
等到锅里再也没沫子后,徐庆看到泛起了一层油花,便把切片好的葱姜蒜,以及四根干辣椒和一小嘬花椒,一股脑地全都扔进锅里,随后又将之前,老太太给的蒸花卷的佐料,也撒了一把。
这佐料可是傻柱独家配制的秘方,加进去滋味自然是更加的好。
半个多小时后,浓郁的兔肉香气,就沿着锅盖的缝隙儿,跑了出来。
徐庆掀开锅盖,用勺子翻了翻,然后将笼屉放在锅里,热了十来个花卷,又继续炖了十五分钟。
临出锅时,徐庆让李国华去胡同,把二牛和弟弟妹妹叫回来。
而马解放则弯腰从橱柜里麻溜地拿着碗筷。
三小只回来后,看到前屋桌子上,搪瓷大盆里,满满一盆兔肉。
徐丰铭瞬间两眼放光,诱人的香味让他更是咽起了口水。
徐庆让三个老同学和弟弟妹妹点吃饭。
他自己在床,拿出猪肉,又炒了一道小炒肉丝。
一大盆兔肉,再加上一盘小炒肉丝,今天伙食丰盛的,让三小只高兴不已。
因为炖的时间和火候都很好,兔肉吃起来很是细嫩,一点都不发柴。
小丫头和徐爱国各吃了两碗,徐丰铭更不用说,连干三碗后,还又单独喝了一碗肉汤,撑的站在炕沿跟前,弯腰都不敢弯。
徐庆和马解放,李国华,二牛也吃了不少。
这顿饭吃的众人大呼过瘾。
不过,搪瓷盆里,还剩了一些兔肉和肉汤。
这几年来,大家伙全都日子不好过,也都被穷怕了。
吃饭都是下意识地多吃馒头,少吃肉。
能留一点肉给下顿,就绝不多吃。
不然,就一只野兔肉,外加一盘小炒肉丝,徐庆不吃花卷,一个人就能包圆儿。
吃饱喝足,徐庆和马解放他们三个,躺在炕上,又聊了很长时间。
半年多没见面,徐庆与他们自然是有很多要说的话,要说的事儿。
下午四点多钟,马解放和李国华还有二牛离开。
徐庆带着三小只一直送到胡同口。
因为下一次再见,或许又是半年之后。
求收藏!!!求推荐票!!!求月票!!!
请收藏:https://m.biquge777.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)