李梅儿看蒋氏在那里发愣,连忙又叫了她一声,“娘,您还没回答我呢,这冰酪咱能不能卖钱啊?”
蒋氏醒过神来,没好气地捏了李梅儿的脸一下,“你个小丫头,怎的满脑子都是想着钱、钱、钱的,这事儿你别管了,娘再好好想想。”
李梅儿嘟起嘴,有些气馁,自己这身体的年纪还是太小了,随便提点什么建议大人们都不当回事儿,要是她这会儿有十几岁,娘肯定会跟自己好好商量这事儿的,这可是赚钱的大事呢。
蒋山青扎完马步回来,李梅儿还在那儿生闷气呢。
他便走过去,奇怪地问道“不是答应了帮你做冰酪了吗,怎么还一付别人欠你钱的模样。”
李梅儿找到了倾诉的对象,便把刚才跟蒋氏提建议的事情跟蒋山青说了。
“山青哥哥,你说我是不是该生气吗,这明明就是一个极赚钱的主意,也不知道娘有没有听进去。”
“等等看不就知道了,我看姑姑也是个极精明的人,应该不会放过这个赚钱的机会。”蒋山青在李梅儿身边坐下,无所谓地说道。他觉得就算是赚钱,赚的也不过是些小钱,所以并不太在意。
“不说这个了,山青哥哥,咱们先做冰酪吧,刚刚林嬷嬷已经把鸡蛋和糖都准备好了。”李梅儿说着话,便端着一盆子羊奶,准备和蒋山青一起去厨房。
厨房里这会儿就裘嫂子一人,正在准备一家子的午饭,看两个小家伙进来,便笑着招呼道“小小姐,表少爷来啦,锅我已经给你们烧热了,马上就可以下羊奶。”
“谢谢裘姨。”李梅儿十分嘴甜地道了谢,就把那一盆羊奶递给了裘嫂子。
裘嫂子把羊奶倒进锅里,没一会儿就煮沸了,又是倒回了盆子里放凉,一会儿再用。接下来就是蒋山青的表演了,他拿了六个鸡蛋,又精准地称了一些黄糖,把那些大块的黄糖都用木棍敲碎,这才与鸡蛋混合,等两者都混合的差不多了,才与刚才的牛奶混在一起,重新放回锅中加热。
裘嫂子一边帮忙搅拌着冰酪糊,一边好奇地问道“表少爷,这糖、鸡蛋和羊奶各需要多少,您是怎么知道的啊?”
“我从一本古籍上看到的。”蒋山青随意敷衍道。真实的情况是他以前自己在家倒腾过自制冰酪,大概知道各种东西的比例。
“表少爷您可真厉害,小小年纪就能识字看书了,您以后要是从书上看到什么菜谱啥的,能不能教教我啊?”
裘嫂子顺嘴又提了一句,作为一个一直在精进手艺的厨娘,她也是很有上进心的。
蒋山青含糊地应了一句,心想着他自己都不会做菜呢,去哪儿跟你弄菜谱去啊。
两人聊天这会儿,锅中的冰酪糊已经变得粘稠了,蒋山青看那液体已经能沾到木勺上了,便让裘婶子停止了继续搅拌,将冰酪糊
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