活体验,或许带不来痛彻心扉的改变,但我们要让大家明白。
这个世界上,这个国家里,还有和我们一样职业的人再坚持,他们过着和我们不一样的生活,但,他们比我们要崇高很多。
而且不光这个职业,还有许许多多让我们去学习,让我们独自一人的时候去思量的榜样。”
说完,任丽看了看张凡。“李医生,我们以后准备定期分出市里的医生来向您学习,到时候,可要拜托麻烦您了。”
“应该的,啊,谢谢啊,谢谢啊,张院,我替他们谢谢你们。老师们来了一定会照顾的好好的。”
就在众人唏嘘的时候,老头来了,“来,来,来,肉好了,大家放开肚子吃起来。
大米酒,嘿嘿,老婆子的手艺,闲等人都尝不到的。”说着话,老汉的口水都像是掉下了一样。
“就你话多,等会你少喝点,你身体不好,这是让医生们喝的。”
“嗯,嗯,开锅!哈哈。”老婆子扶着老汉,老汉撒开拐杖,双手起了锅盖。
真的,他们这一生或许吃过很多苦,但看着他们默契的配合,温柔的眼神,羡慕死了一帮渴望爱情,听说过爱情的城里人。
黑铁锅盖,起开,随着水雾扑面,香气挡不住的就往大家的鼻子里窜。
“来,小张院,动筷子,哈哈,这道菜是以前是首长最爱吃的,尝尝,鱼羊鲜!看看有什么不一样的。”
既然做到了桌子上,大家也就不客气了。
张凡筷子夹着一小块羊肉,闻了闻,放入嘴里后,唰的,眼睛睁大了。
说实话,作为西北人的张凡其实对羊肉的爱好一般。
但,这道菜,真的不一样。
“怎么样?”老头笑呵呵的看着张凡。
“鲜,不同于海鲜的鲜,也不同于羊肉的肥美,好似另外一种特殊的香。”
大家一听这话,赶紧开始了,特别是薛飞和王亚男,两人如同比赛一样,一个比一个吃的快,也是饿了。
大铁锅里的汤色奶白奶白,漂浮在汤面上的香菜,葱花,就如一叶叶扁舟一样,配上一点点红彤彤的小辣椒,翻滚的肉块,真的像是一幅山水画。
老头和老太太偶尔吃一块,然后满足的看着一群年轻人吃的热火朝天。
这道鱼羊鲜,是有讲究的,一般人做不来的。
羊是专门找的未煽的成年公羊,在西北地区这种羊大家都不怎么吃,因为雄性激素导致羊肉格外的膻。
可以说,家里要是吃这个肉,估计全楼层的人都知道你家吃羊肉了。
这肉啊,必须先用当地富含碱性的植物搓揉,大量的碱性物质把肉中的气味压制。
切大块,比拳头都要大许多的肉块,然后,最重要的一点来了。
鱼,不能是什么草鱼,鲫鱼,必须是河谷特产小白条,这种鱼长不大,而且鱼刺特别多,就如一个仙人球身上包了一层鱼
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