来就比较柔和顺口,不辣嗓子。”
“而且放久了,酒里的酒精会变成酯类,会有特殊的酒香来,所以放的越久越有醇香味!”
“当然也不是所有的酒都能长期保存,首先得是粮食发酵的,酒精勾兑的肯定不行,所以像秦池这样的酒,就不要存了,没有用,再次必须是高度酒,还有得会保存!”
“咱们今天喝的这个丘山原浆就是个典型,藏了二十多年的浓香型粮食酒,窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长!”
“我听老宋说,他们那个陈窖有几百年历史了,和兰陵酒是一脉相传,他家老祖宗就是从兰陵酒学来的,而且里面有一个窖快三十年没开窖了呢!”
“还有三十年的酒窖,这可不多见!”李卫民跟着附和道,看李卫东的眼神也有些飘忽。
“那可不,酒窖里全是酒,哪天李总有时间我陪你去看看,那场景相当震撼!”高胜然看到李卫民有兴趣赶忙说道。
“这个好,有时间我得去看看,都说泡酒坛子里了,还真没见过酒坛子呢!”李卫民笑着说道,眼光还是看着李卫东。
丘山酒厂能够存有十几年,二十几年,甚至三十年的陈窖不是说明他们的眼光好,留着升值,而是销量有限卖不出去,当然也说明了,酒厂的底蕴深厚,至少时间长。
在汉东省几乎每个县都有酒厂,大部分都不止一个,丘山自然不例外,大大小小的酿酒厂差不多有十几家。
在后世那场疫情初始的时候,全国各地都缺少消毒用品,但唯独汉东不缺,因为酿酒厂多,消毒酒精要多少有多少。
其实就在前几年,全国白酒销量最大不是川贵名酒,而是汉东酒,几家酒厂连续多年拿下央视标王,汉东白酒也响彻神州大地。
差不多在这个时代,是汉东白酒的狂欢节,但是狂欢之后留下来的是一地鸡毛。
勾兑酒风波,让曾经的标王一落千丈,产品积压成山,同时也拖垮了整个汉东白酒产业。
丘山酒厂,本来以生产几块钱的丘山大曲为主,在这个白酒众多的汉东,可谓是经营惨淡。
别人好了没他什么事,反正他们也拿不出两三个亿做广告,拍下标王来,但是等大家都不好的时候,他就更不好了。
典型的跟跌不跟涨,涨的时候没人家快,跌的时候比别人还凶,这种股票就应该清仓!
尤其是勾兑酒风波之后,想要重新塑造品牌太难,这种企业存在除了养一帮人之外,几乎没有任何用处。
以前高胜然也和丘山水泥那边沟通,看看他们能不能入股或者收购,毕竟丘山水泥也不是第一次干这种事了。
他们在企业改制的这几年,至少收购了丘山好几个濒临破产的企业,都快成了丘山的不良资产管理公司了。
但是方学龙也不傻,在这个汉东白酒凄凉的
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