如果糖类射入过多也会妨碍钙的吸收。”
“白糖比较适合做一些菜肴的调味,而冰糖则适合煲汤、泡茶的时候使用。”
“冰糖有很好的养阴生津,润肺止咳效果,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。”
“而且说到冰糖,其实它还是我国首创,最早的冰糖有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,所以才被称为冰糖。”
“冰糖是以透明的质量最好,纯净,杂质少,口味清甜,半透明者次之,也可作药用,也可当成糖果直接食用。”
“冰糖历史其实很悠久,早在三千多年前,我国就有用谷物制作饴糖的记载了,而且后汉时便已经生产蔗糖和冰糖了。”
“而在唐贞观年间,中国自印度传入熬糖法后,改进了工艺,蔗糖质量有所提高。”
“不过一般都用白砂糖、水、蛋清等,经加热、过滤、浓缩结晶、干燥而成,质地坚硬透明,口感也是比较清爽的一种。”
直播间。
“吃甜食可以让人变开心!”
“原来糖类这么早就已经出现了……”
“糖是我的最爱!”
“就是吃多了会牙疼……”
“是啊,小时候妈妈从来不让我吃糖,导致我现在嗜糖如命……”
“糖吃多了确实是对牙齿不好的。”
“对身体也不好的!”
李远:“其实小孩子不是不可以吃,只是要适量而已。”
“适量的糖不仅对身体没有影响,而已也是有很多好处的。”
“像是一些蔗糖,是可以直接溶解食用的,这种蔗糖能够很快地被人体消化吸收和利用,起到消除疲劳,增强体力和脑力活动的能力,而且还能一定的增加人体的抗寒能力。”
“所以像是这种糖类,就对一些特殊的工作人群有很好的作用。”
“像是高空作业、登山、潜水、宇航、探险,还有一些体育比赛、脑力劳动活动,都需要食用含糖高的食品才能保证体力。”
“而且在一些特殊情况中,糖类也可以起到救命的作用。”
“就像出现食物中毒的情况,若是短时间中没有得到医生救治,便可立即服用大量的白糖水,这样能够起到解毒保肝的作用。”
“而且蔗糖对肝病患者有提高肝的解毒能力,能够促进肝细胞恢复、保护肝脏。”
“还有一些特殊的烫伤、擦伤、创口出血情况,在没有医疗的条件下,可以将伤口清洗后将蔗糖敷在伤口上,能抑制细菌的繁殖、止血消炎,有助于伤口愈合。”
“像现在的天气慢慢开始炎热,就会出现中暑的情况,这些中暑的患者,就可以服用一点糖水,可以起到缓解虚弱,减轻病情的情况。”
“不仅如此,像现在二宝感冒的情况,喝点红糖姜水,对于感冒、伤风有一定的治疗作用,而且这种方法已经被应用了千百年。”
“红糖中的一些微量元素,ca、mg、k、fe、mn等,要比白砂糖高出4到400倍,而且有很好的益气、补血的作用。”
“蔗糖对钙、铁的吸收,还有明显的促进作用,不过这也是近几年才研究出来的成果。”
直播间。
“这么多的好处呢?!”
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