酱,用的是耕牛肉,这是花椒,这是梅酱,用青梅所制,这是麦糖,是他们送给大人的吧?可算是费了些心思的,花椒,梅酱和麦糖都产自中原,我们南越可是没有的。”
林北点点头,那就加肉酱和麦糖,卞夫子看完吧叹了口气:“大人,光是这麦糖已经比一只野兔的价值要高了。”
原来麦糖这么贵?林北却仍然坚持,总得吃顿好的吧,卞夫子也就不再劝说。
火势渐旺,九郎和虎头依照林北的指示做成了一个简易的架子,用一根松木从野兔之间穿过,架在火上烤,另不停的翻动,等烤出油来后,慢慢的把调料一层层的抹上去,虽然两人都是第一次做这种事,难免手忙脚乱,不过有林北把关,大概是错不了的,而且林北也不怕浪费,就算烤糊了那就下一次再烤,林北相当的乐观。
“大人这种烤制之法倒是和塞外突厥夷人的烤制法很是相似,大人去过塞外?”卞夫子倒是知识挺丰富的。
林北想了想,还是点头,以前他确实是去过。
烤肉的香味很快散发出来,九郎和虎头吞起了口水,卞夫子也讶然,想不到这种方法烹制的食物居然有如此异香,跟这种方法比起来,汉人煮食的方法顿时相形见拙。
“不要停,一直转,现在还没好呢,不过火可以小一点了,慢慢来,半个时辰后就差不多了。”半个时辰也就是一个小时。
烤整只的野物是相当费时间的,尤其还得烤到外酥里嫩,没等野兔烤好,野鸡就先好了。
把野兔扒出来,分给三人一人一只,林北自己放到面前两只。
丢丢和奇奇又在叫了,它们在呼唤‘母亲’喂食,林北也懒得再去河里弄虾蟹了,挑出一块肉来,让九郎把肉撕成很小的细丝,然后用树叶包住,爬到了木屋顶上,让两个小家伙吃掉。
“大人这是在喂小鸟。”九郎看卞夫子不解,解释了一句:“大人不知道是从哪里弄来的小鸟,现在已经快养大了。”
卞夫子心中称奇,妖物还会养小鸟?真是颠覆他的认知,看来眼前的妖物大人果然如九郎所言,秉性极好,看了看面前的叫花鸡,泥巴已经被九郎敲去了,清香扑鼻,让人食指大动,卞夫子在心里又加了一句:“还好美食。”
卞夫子此时已经算是比较认可林北了,因为好美食的在许多人心里都不坏,无论这是人还是妖。
等到烤兔最终烤好,卞夫子尝了一块,差点把舌头都给吞下去了,吃惯了煮食的汉朝人再吃这种烤制食物,当真觉得是天下顶尖的美食,九郎和虎头更是不堪,林北甚是大方,把野兔分成了四份,让三人一次吃了个够。
可惜就是无酒,否则大家谈谈人生,谈谈理想,或是坐而论道,那人生就太完美了。
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