年轻人真把自己当成厨艺无双的厨神了,竟然还敢指教范师傅做菜。
而身后那郑立林的师弟,面上露出一副幸灾乐祸的模样,等着看陈逸的笑话,以他内心所想,这位范师傅定会怒骂陈逸不懂装懂,没有一点自知之明。
只不过,与其他人面上的嘲笑不同,范师傅和旁边一些厨师面上则是微微一变,这小子是怎么知道的,刚才应该没有人透露出去啊。
只有他们知道,牡丹厅的一锅水煮牛肉,确实有些煮老了,原因是旁边负责的那位学徒一时分神而疏忽了,导致牛肉在辣汤中煮的时间过长,只不过其这道菜的特点是麻辣浑厚,已然掩盖了牛肉的一些味道,不是专业的厨师,根本尝不出这并不算大的缺陷。
“陈先生,看来你对水煮牛肉十分了解啊。”范师傅并不明白这是陈逸自己尝出来,还是别人透露给他的,只能是避开了这个话题。
“不算太了解,但也十分的熟悉。”陈逸笑着说道,看到那道水煮牛肉的同时,他的脑海中涌现出的是这道菜的做饭,以及味道,而他的舌头仿佛也变成了一些高级厨师才拥有的味觉,仅仅吃了一片,便尝出了这牛肉的缺陷。
范师傅点了点头,“不知道对于水煮牛肉的典故,陈先生是否知道呢。”他怎么也有些无法相信,一位年轻人的味觉竟会如此敏锐,比一些老厨师还要厉害。
陈逸笑了笑,他看到这道菜时,脑海中所浮现出的不...-->>
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