们没有见识过会发懵,可时间长了,人家总是能琢磨出窍门儿来的。
不过像自家的那些招牌菜,一般人还真就仿不出来。还有就是像是需要用到淀粉的菜,他们也没办法。
没有用淀粉和过的肉,炒出来的肉那都是柴柴的干巴巴的,没有一丝嫩滑,和自家没法儿比。
黎湘一点儿都不担心,厨房里的几个人却是抓心挠肝的日渐浮躁。尤其是桃子姐妹两,这两日做菜都放错了好几味调料。非得要她摆出师父的架子训了他们一顿,才清醒过来。
不管外头的酒楼如何仿自家的菜,总之自家的客流量没受到多大影响,甚至那些去吃过的客人觉得味道不对又回来了,无形中还替自家固了粉。
厨房里的人安抚好了,苗掌柜又开始郁闷起来。
“东家啊,往年这个时候儿,可是有不少夫人小姐来咱们酒楼订糕点订席面呢。”
春日正好,不管是踏春还是赏花儿,那都是少不了糕点美食的。就算不订糕点,那三楼也会有不少的夫人小姐订下来赏景。
如今却是一点儿动静都没有,苗掌柜总觉着不太对劲儿。
“这有什么难猜的,左不过是被那几家抢去了呗。人家有那个人脉,又有名气,咱们现在都改成酒楼也不做糕点了,那些夫人小姐不来有啥好稀奇的。”
黎湘每日查看账面,并没有客人减少的现象,所以苗掌柜担心的那都不叫事儿。
两个人这前脚才刚讨论,没想到后脚酒楼里便来了位楚夫人要订席面。这会儿大哥嫂子都不在,人家点名要见主事儿的人,也只能黎湘去了。
一推开门,就闻到了一阵清幽宁神的香气,有点熟悉。
三楼的房间除了特地留给自家的那一间有嫂子在熏香,其他房间都是清清淡淡的原木香气。所以这香味是来自那位夫人的……
可她抬眼见了,这位楚夫人长相明艳,叫人一见难忘,她实在是没见过。
“你就是黎湘吧?”
“嗯?夫人认识我?”
“听说过,只是真正见到这还是头一次。”
那楚夫人朝黎湘招招手,让她坐到自己身边。
“我呀,最近可是吃了不少从你这儿出去的好东西,尤其是那个甜豆花,最合我意。”
一说豆花,黎湘顿时福至心灵想起在哪儿闻过这香了。
“您是静慈住持的朋友?”
“不是,不能说是朋友。静慈住持是我的姑姑。”
楚夫人大概是因着静慈的原因对黎湘很是和气,笑着和她解释了自己和姑姑的关系后,直接说起了明日要来酒楼宴客包场的事儿。
“姑姑一直同我夸赞你的手艺,我也尝过你们家做出的豆腐,味道实在不错。所以明日的宴席我想由你亲自来掌勺。”
黎湘没什么意见。
“那您对宴席有什么要求吗?比如要多甜还是要多辣。”
楚
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