田里的毛豆长势比一般人家的好,哪怕现在都十二月了,还有毛豆挂着枝上,只是现在的毛豆夹颜色已经不是绿色了,而是金黄色的,这时候这毛豆也不叫毛豆了,而叫做黄豆。
当然这跟叶荣耀选择种植的种子有关系,叶荣耀种的是最传统的黄豆种子。
但由于人们的选择作用,选择适宜食用的绿色柔嫩豆子,渐渐地,一段时间后毛豆就和黄豆分家了,但是毛豆只是黄豆的一个变种,还是可以进行杂交形成种子的,本质上还是黄豆。
叶荣耀准备把这些毛豆摘回家炸黄豆吃。
毕竟再过一个月就要过年了,叶荣耀今年不怎么准备在外面买年货了,准备自己弄些年货。
什么炸黄豆,番薯干、糖糕、水果干、麦芽糖这些,叶荣耀都准备自己弄,实在是前些天看新闻,看外面买的吃的东西,不是添加这个东西,就是添加那个东西,吃了不健康不,还对身体危害巨大。
为了自己家人的健康,叶荣耀不准备在外面买年货了,反正吃得自己家里都有,蔬菜自己家里有种,水果自己家里也有种,鱼虾蟹自己家湖里都有养,至于肉类,过年的时候,村里好多人会杀猪的,到时候买一点就是了。
等叶荣耀摘毛豆回家的时候,遇上送番薯到自己家里的五爷爷叶向来。
“五爷爷你一声,我自己过去拉就是了。”
叶荣耀对叶向来道。
叶荣耀家里养着“金刚”这几只大野猪,这食物总不能都是大米,那样很浪费不,食物单一,对野猪的身体健康不好。
所以叶荣耀向村民收购大量番薯和玉米,给家里这些野猪当食物。
现在这个季节,真是番薯收的时候,大家把这番薯挖出来,大部分都卖给叶荣耀家。
毕竟叶荣耀家给的价格比市场上的高一、两毛一斤,而且又怎么近,自然大家都选择把番薯买给叶荣耀了。
番薯又称红薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜,其之所以称番薯,是因为它是“舶来品”之故,也就是从番外传过来的东西。
相传番薯最早由印第安人培育,后来传入菲律兵,被当地统治者视为珍品,严禁外传,违者要处以死刑。
16世纪时,有两个在菲律兵经商的华夏人,设法将一些番薯藤编进竹篮和缆绳内,瞒天过海,运回了福省老家,遂种植遏及华夏大地。
多少年来,由于番薯易种易得,售价低廉,人们逐渐淡忘了它在异邦的珍贵和引种的风险,只作为粗粮和饲料看待。
其实,番薯有极高的营养价值,在日笨被誉为长寿食品,同时又具有很好的药用功效。
不过这个番薯也不能多吃,多吃了会放屁。
因为番薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。
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