张肉嘟嘟的小脸,盯着宁樱,脚步踉踉跄跄的跟着她的步伐。
回到院子里。
留守的奴才们早就排着队候着了,见主子回来,众人争先恐后的磕头下去,跪迎侧福晋。
宁樱抬头就看见院子门楣也早已经被打扫一新,估计是正院里得了消息,后园各处就都准备起来了。
“回家了!”三格格大呼小叫的一进院子,就高兴得一头扎进了花林。
小馄饨正躺在一颗樱花树下。
看见三格格回来了,它先是一愣,猛地站了起身,摇了摇尾巴,下意识的就要扑上来,随即又停住了脚步。
它气呼呼的用小狗头去不停的顶撞樱花树的根部。
好气哦!
怎么可以把旺星人丢下来!
小馄饨毕竟不是人,不理解大主人和小主人为什么忽然全都齐刷刷地走了。
它还以为自己又一次被遗弃了,难过得蜷缩着尾巴,趴在角落里好几天,把小狗头埋在爪子里,连饭都不想吃。
几个奴才陪着,哄了好一阵子才好。
三格格过去,手脚并用地扑在它身上,脸蛋贴着小馄饨毛茸茸的脸,大声就道:“小馄饨,我和额娘回来啦!”
宁樱先让两个女孩子抱着小馄饨到屋子里去玩,结果三格格抱着她的腰,就撒娇说好想吃额娘做的菜。
收拾行囊的事情自然有清扬和婷儿一前一后地压阵去安排,宁樱先进了膳房,看了一圈。
力士已经带着小太监们,将膳房全部都收拾起来,新鲜的菜收拾好,米面备好,一样样准备俱全。
正好她也有些想吃零食了。
目光掠过一样样精品食材,宁樱倒是没想出什么特别的菜式来,结果刚刚一转身,正好小太监们把一筐新鲜鸡蛋往屋子里搬。
宁樱忽然灵机一动,心想不如做个湘味金钱蛋好了——又简单又开胃,还不会太占肚子,也不影响孩子们后续用晚膳。
实在是小零食必备。
她这么想着,立即就让力士开始给自己打下手了。
挑了几个个头大小一致的鸡蛋,放在水中煮一盏茶功夫,然后捞出来放在凉水里浸泡一会儿待用。
等到鸡蛋冷下来之后,剥去鸡蛋壳,再用过水的刀,轻轻把鸡蛋切成片,上面还要撒上少量的生粉。
这样可以避免之后下锅炸的时候让蛋黄脱落。
力士那边,已经将锅里放好了油,锅热——温度本来就高,油香四溢,压根儿用不着怎么等,宁樱直接就将鸡蛋片轻轻推进去。
等到一面炸好之后再翻一个面,两边都焦黄了,她才把鸡蛋捞出来。
炸好的金钱蛋两边看上去黄澄澄的,已经就让人很有食欲了。
后面的步骤就更简单了——只要放辣椒,蒜切片再小火爆香,最后加炒好的鸡蛋片,一起翻炒就行。
金钱蛋做好之后,配上凉茶,一起端出去在膳桌上,三格格闻见香味,顿时就跑了过来。
她过来的时候,手里还不忘紧紧的拉住二格格的小手。
瓷碗瓷碟都已经在开水里煮过,这时候拿上来,还有点滚烫,宁樱于是叮嘱两个女孩子不要用手去碰碗边,又抬头吩咐奴才们以后务必要等碗碟的温度全部凉透,再拿上来,以防孩子们烫伤。
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