更多的降低税率,减轻老百姓的负担。
毕竟欲取先予、养源徐取,否则百姓不足,君孰与足?
……
同时,在朝堂之中,与端亲王弘晖这些举措形成鲜明对比的便是闽浙总督满保。
满保此人,处理地方事务颇为得力,但贪心无足,在地方上偷偷苛捐杂税。
这一次借着新年的时机,便被端亲王的下属给举发了出来。
胤禛下令彻查时,满保跪在皇上面前,战战兢兢地奏报总督衙门每年各项进银数目时,只是一味的嘴硬,痛哭流涕的咬死说自己从未收取过各级官员的礼物。
弘晖听着,在旁边便只是淡淡一笑。
胤禛站起身,在大殿之中,缓缓踱步到满保面前,想着这位也算是前朝的老臣了。
何至于如此地步?
他的声音中带着愤怒和痛惜:“朕之耳目遍及全国,岂能隐瞒?你若清正廉洁,何所惧之?君臣实当赤诚相见,朕如此而问,是想听你一句实诚话,你若再有负于朕,朕将从重治罪,绝不轻饶!”
满保跪在朝堂之上,抬起头瞧了瞧旁边年轻的端亲王。
端亲王也正冷冷地看着他。
满保瑟瑟发抖,最终老泪纵横起来。
……
正月十五,元宵节。
元宵节前后三天,紫禁城之中,例行在晚膳中增元宵一品,御膳房里做的八宝元宵,使用杏仁、核桃、榛子、松子等八种干果,配以蜂蜜、冰糖等佐料制作。
因为配比讲究,这种元宵是外面美食铺子里怎么也仿造不出来的美味,只有宫内人才可享用
每天早膳后,胤禛作为天子,还会亲自在神祖前上供元宵。
到了正月十五日及前后两天,紫禁城之中更是过起了灯节——灯月交映,天上人间一片清辉。
宁樱身为皇后,走在后宫之间,放眼望去,就觉得一片美景美不胜收,看到她眼都花了。
听说这还不算全盛。
前面明朝的时候,灯节的规格至少是现在的两倍,还要更热闹。
尤其是明成祖朱棣在的时候,每次过新年都足足有将近一个月的时间,宫里搭满了牌楼,挂满了花灯。
特别是有一种鳌山灯——用色纸、竹篾和竹丝扎骨架,糊上纸后,内燃香烛,藏烟火,摹仿妖魔鬼怪、还能造出人高的龟虎龙凤,玄幻浮丽,翩翩如仙,堪比唐玄宗时造的百尺灯楼。
结果有一年的灯会乐极生悲,一下子把宫殿给烧了——还烧死了不少宫人,一时之间蔚为惨烈。
也就是因为这个缘故,大清入关之后,下令宫中不能在举办过于盛大的灯会,要有所控制。
……
现在天气冷了,御膳房将膳食送到养心殿的时候,都会在下面加小碳炉。
宁樱在养心殿的随安堂之中,最近尝试的是一道蒜泥白肉——这道菜要想做的美味,关键就在于挑肉。
一般都是用五花肉或者二刀肉,但是宁樱更喜欢用二刀肉——肥瘦三七分,没有五花肉肥,但是又不会像瘦肉寡淡。
把二刀肉清洗干净之后,加上葱,姜料酒煮熟,再捞出放在冰桶里冰凉一个时辰取出。
取出的肉片切成薄片——越薄越好,再加上蒜泥,盐,鸡精,糖,陈醋,灵魂油泼辣子,切黄瓜丝做装饰,再把肉片摆好,最后把蒜泥汁稳稳的一圈环绕撒上。
就妥当了。
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