晒数日,就不用担心腐烂了,可以长期贮存。
当然,没有那么多盐的话,也可以用松枝烧火烟熏的马肉。
熏过之后马肉,同样可以保存好长一段时间呢。
而且,腌过的马肉,或者烟熏过的马肉,味道还很不错的。
现在,饭桌上,即便向来锦衣玉食的霍弋一家,对这种烟熏马肉也不挑食,就足见一斑。
……
十多名青壮,在院子里另外一桌,也是马肉和着其他一些蔬菜什么的,煮了一大盆。
百姓家常年难得见到油水,这些青壮都是棒小伙,不管是为了尽快融入渎水里,还是帮这些青壮一把,霍元杰隔三差五打牙祭的时候,多会叫上这些青壮一起来。
反正,无非就是多煮半斤八两熏肉罢了。
是的,即便是打牙祭,霍元杰也不可能敞开了吃肉的。
现在不是在军中,他这三十斤熏马肉,霍元杰还准备吃一整年呢。
这些熏马肉吃完之后,再想吃肉,可就得他霍元杰自个儿掏腰包呢。
当然,为了融入渎水里,也为了让这些青壮有个好身体,能尽快成为刘皇叔麾下的战斗力,霍元杰倒也舍得这些马肉的。
此时的霍元杰并不知道,在军师诸葛孔明的力主下,刘皇叔旗下的抚恤政策,自然不止这一点点的。诸葛亮为刘皇叔制定的抚恤政策,差不多可以向后世看齐的。
抚恤金且不说,对那些战殁者家庭,还有伤残退役老兵,只要是刘皇叔势力范围内,当地官府逢年过节都会下发一些慰问品的,其中就有肉类。
当然,肉类慰问品,都是年底时发放的。
毕竟。这个时代不是后世,肉类还没有道多得吃不完的地步。
房间里面,看着桌子上的熏马肉,李严却看出了一些门道来:这个时代,百姓们都不富裕,可不是谁家都能一下拿出这么多肉来招呼客人的。
别说什么里长家里就该富裕一些。
李严身为积年的典吏,在荆襄的时候,他走过的乡里不计其数,却也没有见过那位乡长或者里长家里,居然能长期备着这么些肉食的。
……
“霍里长是退役老兵,敢问霍里长,刘皇叔麾下的退役老兵,都是这个待遇么?”
吃饱喝足之后,李严便拉着里长霍元杰,这杯旁敲侧击打探一下,刘皇叔到底是一个什么样的主公,毕竟,他李严如今举家来投,总得知道一下主公的秉性如何吧?
外界传说得再好,闻名总不如一见的。
现在,这位老兵就是刘皇叔旗下退役的。
若刘皇叔旗下的退役老兵都是这般待遇,丰厚的抚恤金,安排一份工作,赏赐一些田宅,还有肉类赏赐什么的,那么李严管中窥豹,就能多少了解刘皇叔的一些秉性了。
霍弋本来准备带着家眷休息的,见到李严旁敲侧击这位霍里长,也留下来旁听,只让妻子和儿女到安排好的客房中去休息。
霍弋虽是主动来投奔刘皇叔的,却也想更多的了解一下,未来主公的秉性如何。
刚才进村时有过短暂的交流,霍弋已经知道,这位霍里长说来还是他们南郡霍家的远支本家呢,五百年前绝对是一家的。这也是霍里长不大怀疑他们来路的原因。
南郡霍家,即便家族已经衰落了,那也不是什么人都能冒充的!
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