傍晚,李笠和儿女们共聚一堂,准备用餐。
今日是“活动日”,皇子和公主们都能“自由点菜”,所以一个个期盼不已,等着自己点的“大餐”端上来。
不一会,宫女和内侍们鱼贯而入,为这一大家子人送来期待已久的“大餐”。
因为是分餐制,各人面前自有一个食案,所以放到各人面前的食物都有不同,各种香味混杂起来,大大小小的食欲都被勾起来。
李笠看着自己面前的佛跳墙,又看看儿子们面前那一碟碟红彤彤的“辣条”,只觉无奈至极。
不管点了什么菜,却一定少不了辣条?
果然小孩子最喜欢吃辣条么?
这个时代的中原,没有辣椒,但辣味作物是有的,最常用的辣味作物是茱萸。
重阳节时,男女老少佩戴的“茱萸囊”,里面放的就是茱萸。
辣条的制作也很简单,先做出干豆腐条,然后和浓缩茱萸汁一起煮,制成的辣条不但有嚼头,辣得还很爽。
直截了当的口感和味道刺激,让小孩子无法抗拒,类似的食物还有“香辣锅巴”。
锅巴做得很脆,又香又辣,在小孩子的眼中,是最好的美食之一。
至于那些山珍海味,他们不太会品尝,吸引力自然就要小一些。
李笠看着儿女们放着主菜不吃,先吃辣条、锅巴,吃得津津有味,想说什么,但还是没说。
今日是“活动日”,孩子们想吃什么就吃什么,若是家长这样不许,那也不给,就没意思了。
不一会,压轴主菜来了:烤得香喷喷、金灿灿的烤全羊。
内侍将烤全羊放在李笠面前,李笠拿出刀,开始为儿女们分肉,但动刀前,却特意申明:“这可不是一般的烤全羊,你们要注意看。”
拿着碟子、围在面前的皇子和公主们,仔细看着父亲拿刀割羊,却见羊肚子被割开后,里面竟然藏着几条鱼,和一只鸭子。
一只散发着热气、色泽金黄的鸭子。
“注意看,还有惊喜哟!”李笠说完,将鸭子的肚子剖开,只见里面有一只鸡。
孩子们发出阵阵惊叹声,为这“羊里有鱼鸭、鸭里有鸡”的食物感到惊奇。
但还没完,李笠剖开鸡肚子,里面有一只鸽子。
剖开鸽子,里面有几粒鹌鹑蛋。
一次又一次的惊喜,让孩子们的食欲大增,有的要吃鹌鹑蛋,有的要吃鸽子。
或者鱼、鸡、鸭、羊肉。
因为有趣,加上味道确实不错,所以皇子和公主们吃得津津有味,李笠见这道菜如此受欢迎,很满意。
孩子的思维和成年人不太一样,对于“好吃的菜”的理解,就是直截了当的“味道香、口感好”,加上有趣。
羊里有鸭(鱼)、鸭里有鸡、鸡里有鸽、鸽里有蛋,这如同套娃一般的菜,从一开始就能吸引孩子们的兴趣,自然就有吃的欲望。
李笠等孩子们吃完,开
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