管子是干什么用的?”
“这就是油管,”厨师解释道,“这两把刀是特制的,只要按下开关就能喷出特制的油,我就是用这两把刀把油喷到电鳗体内,引燃后对它体内进行消毒。”说着双手各持一把刀,然后身体前倾,双手平伸,把刀尖放在了电鳗身下,相距约一米半,以至于鼻尖离电鳗的身体只有十厘米的样子。
柯南仔细看了一下,两把刀的刀刃是相对着的,也就是说,捅进去以后,双手一合,就可以剖开电鳗的胸腹部。
厨师点了点头,两名助手立刻用力把电鳗绷直了。厨师持刀的双手一起挺刀上捅,把两把刀捅入电鳗了胸腹之中,然后持刀的双手立即往一处合,同时人后仰,和受痛之下,醒来放电,身上已经起火的电鳗拉开了距离。等厨师的双手从电鳗身下拿出来的时候,火已经烧进了电鳗的体内。而火起的时候,酱料的香味就传了出来,元太的口水现在已经流得老长了。
厨师换过一把刀,切开了刚才下刀的两个地方,而这时,抓着电鳗头部的助手已经把金属棍子从电鳗的嘴里穿过,一直捅到电鳗的尾部,然后把棍子往回抽了一些,接着在棍子的尾部旋了一下,再用力一捅,一个尖锥就从电鳗的尾部穿了出来。此时电鳗的血已经不流了,体内的火也熄灭了。厨师扒开电鳗的身子,把五根金属小圆棍,穿过那根粗金属棍子上那些孔中的其中五个孔,把电鳗的身体撑了起来。
两名助手把穿过电鳗身体的金属棍放到了先前已经准备好的架子上,然后开始慢慢转动。厨师则开始在电鳗身上涂酱料和油料,酱料涂到哪里,那里的火就灭了,油料涂到哪里,那里的火又起了。这时,两名侍者把大玻璃放了回去,并帮厨师打开了厨台下面的柜子,拿了许多罐子上来,然后又一一打开。柯南看了一下,都是酱料和调味料。
不久之后,厨师打完收功了。
看着已经没有什么香味,完全变得黑漆漆的电鳗,元太问道:“这为什么叫烤呢,明明就是在火里烧嘛,还有,都烧成这样了,这还能吃吗?”
厨师笑而不答,从厨台下面拿出一个大的长方形银盘出来放在不远处,元太原来使用,美黛子仍然在使用的餐桌上,两名助手把电鳗抬了进去。然后一名助手把那些金属棍都拿了出来,另一名助手把一些酱料拿了过来,把其他的都收了起来。
“看好了。”厨师笑着切去了电鳗头部,微黄的肉从侧面露了出来。
这个是,柯南心里笑道,原来如此,那火烧得是油和酱料,基本没有碰到肉上。
果然,随着厨师开始切肉,上面的酱料也掉了下来,随着诱人的香气,被烤得发黄的皮露了出来。
“咕咚!”咽了一下口水,元太问道:“可以吃了
请收藏:https://m.biquge777.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)