招弟不由分说,一个大洞就出来了,平时掏鸟挖鼠洞,这活熟门熟路!梁川将泥球放进土坑里,泥球大致于地面水平齐平,把刚掏出来的土再平回去,再随便拿些做不了炭的劣柴堆在刚刚放鸡的位置上,点了火,火慢慢越烧越旺。
梁川做着手中的活,嘴里开始给艺发还有招弟扫盲,“这鸡的来历你们想听不?”“想说你就说呗!不要葫芦里卖药。”梁川道:“这鸡呀,起源于江南一带,它叫“叫花鸡”,是一些要饭的偷来的鸡,用泥巴把鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了,这是一道登不了大雅之堂的菜。据说,当年有一个皇帝打天下的时候,经常吃败仗,有一回又吃了败仗,不小心流落荒野,一连饿了好几天。天不绝人,碰到一个叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。这个皇帝呢困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。”
艺娘和招弟也是没怎么见过世界的人,这人一旦没多去接触社区,就爱听外面花花世界的各种花边。艺娘听到梁川讲皇帝吃败仗,立马说道:“我知道,这个皇帝肯定是汉朝的高皇帝!高皇帝以前和项王争天下,天天被别人追在屁股后面打得灰头土脸的,吃了败仗连饭都吃不上肯定是高皇帝!”
梁川没想到艺娘还知道高皇帝,高皇帝就是汉高祖刘邦,刘邦得天下前,是泗水的一个公安局长,更是一个地痞无赖,身边一群杀猪屠狗的,没想到最后还让他给得到了天下,这个过程也不是简单的过程,中间却实经常被人打得吃不上饭跟丧家犬一样,听梁川的典故想到汉高祖很合理。
梁川并不说后世还有另一个也当过乞丐的皇帝,这个皇帝就是朱元璋,朱元璋和刘邦有很多相似的地方,因为说了他们也不可能相信,梁川看了艺娘一眼,投过去赞赏的目光,道:“没想到艺娘还知道高皇帝,聪明!”
艺娘以前偶尔也会去集市里看戏班子唱戏,所以她也知道一点,心里有点小骄傲。
“当然这是厨子为了给这道菜加分自己想出来的,你们想想,皇帝贵为天子九五至尊,怎么可能去吃叫花子的食物!厨子敢把叫花子的吃食端到御前,不是嫌自己命太长吗?你们说是不是?”
梁川的话说得两个连连点头。
梁川接着道:“这高皇帝吃完鸡,便问叫花子这鸡什么名堂,叫花头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。高皇帝对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉后来当了皇帝。这“叫花鸡”也因为高皇帝的金口一开,成了“富贵鸡”。叫花子吃的和天子吃的是同一道菜,但是这身份一个天上一个地下,流传至今,也成了一道登上大雅之堂的名菜!”
招弟道:“三哥
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