给了这小子一巴掌。
“净你娘的乱扯,老子什么时候说过这等胡话!”
说的就是他,他不认,谁有办法!
“馋不死你们,趁热拿起来吃!”
泥胡一声令下,这些人挖宝似的抢到那一堆木炭跟前,使劲地扒拉着,抢到一枚地瓜用力一掰,更顾不得烫,马上就塞进嘴里,生怕别人来抢似的!
香!
又香又甜,跟山里的野蜜似的,吃到嘴里甜在心里!
这么好的食物凤山的人竟然吃得厌了,成筐成筐地送给他们!小孩子们分到一口烤地瓜,吃得更是差点把自己的舌头吃到肚子里!
“要是天天有地瓜吃就好了!”乡民们感叹道。
梁川叹了一口气,这世道就是这样,朱门酒肉臭,路有冻死骨,饱汉子永远体会不到饿汉子肚子里饥肠辘辘的感觉,山底下孩子都看不上的地瓜,在他们眼里就是香饽饽!
“里正爷咱们也开始种这地瓜吧,孩子们可馋得不行,连大人都爱吃!”
泥胡抹了抹嘴看着梁川,梁川摆摆手让乡民们冷静下来,缓缓道:“地瓜很好种,但是只能来年开春的时候种,这时候要是埋到地里,过几天北风一来霜降下来,可就全死了!”
“那咱们现在怎么办,总不能把地瓜全烤来吃吧,吃一个半个还好,这一筐筐的地瓜如何吃得完?”
乡民的眼睛盯着梁川都直了,眼里是期待更是渴望。
山上的地太瘦,稻子的产量低得让人心疼,好好的水田只能种上半年,其他的时候就得抛在那里长草,从他们的祖先开始,除了少数人发家吃过饱饭,其他人老天爷就没有可怜过他们!
“你们先把这一筐地瓜抬到河边,用清水洗净,上面不要留一颗砂子!”
山溪水清冽,当地的老百姓取水都是直接饮用,极少会有人多此一举再去烧开,饮用尚且可以,更不论拿来洗果瓜。
不会是要洗了生吃吧。。
乡民们也没敢多问,挑着地瓜便去洗净,他们倒也实诚,原来红皮的地瓜洗得快要脱皮,露出发白的地瓜肉。
要做地瓜粉,最好的地瓜就是这种早期没有经过改良的地瓜,红皮白心,出粉率是最高的。
泥胡看得有些心疼,心里暗骂,让你们他娘的去洗地瓜不是去削地瓜!
“碾子在哪里?”
石碾估计有些年头没用,上面蒙着一层灰。这种农具并不多,一个村子有一两架已经算多了,碾子架上的包浆被风雨侵蚀最已褪去,又露出来了原来粗糙的面目。
泥胡指着这副碾子道:“原来还有人在这里碾一些苞米和菜油,现在村子里穷,连牛都不舍得拉出来,这碾子也好些年没用了。”
乡民们看着梁川不解,这地瓜难不成还能榨油?
梁川手摸了一把,上面都是灰:“快拿水过来冲洗一番!”
地瓜与碾子谁也想不到一块,待乡民
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