ps:六千多字呢,应该算大章了吧?
带来的菜被周氏硬是分出一份做成了午饭,当然,也少不了蒸年糕片,知道这些东西大多出自喜清欢的“发现”,连一向不喝酒的柳秀才也高兴的喝了一两杯,柳氏是他最疼爱的孩子,她能过上好日子,他自是高兴。
用过了午饭,安顿了喝醉的柳秀才,又帮着周氏收拾了东西,一家人便告辞回家。
初四这日,柳家三兄弟便带着礼物来回拜,杨家也在同一天过来拜年,三家人聚在一起热热闹闹的吃了一席,送走了客人,喜家剩下的便只有喜翎欢家还没拜年了,不过,按风俗,只需喜世廉父子去便可。
喜清欢松了口气,拜年,其实就是今天我去你家吃饭,明天一起去他家吃饭,到后天,再轮到来我家吃饭,拜来拜去的,很可能连那拜年的礼物都是这家拎到那家的,很没意思,她开始琢磨松花蛋和咸鸭蛋的制作,这些东西至少也要掩上半个月,春笋也要开挖了,家里晒的笋干倒是有一些了,可做成烤笋罐头却需要大量的笋,以及玻璃罐子,玻璃这东西,这儿有吗?
开铺子的想法是好的,可真要实施起来,各种麻烦,手头上也只有二两银子了,装修的事就扔给大哥去做,树木都是山里有的,那么现在是不是可以挑最简单的来做?
不过,无论是松花蛋还是咸鸭蛋,都需要鸭蛋不是?
喜清欢不知道鸭蛋多少钱一个,便瞅着尹氏有空时去问:“二伯娘,您知道鸭蛋多少钱一个吗?”
“鸭蛋?你要那个做什么?鸭蛋太腥味,一般人家都不养的。”尹氏有些惊讶。
“书上说,用蛎灰和盐腌的鸭蛋极美味呢,我想试试。要是成了就放铺子里卖。”喜清欢一言带过。
“这样啊,那一会儿我去村里给你问问。”尹氏对她的决定很是相信,之前那个用蛎灰煨的鸡蛋可不就很美味吗?
“谢谢二伯娘。”喜清欢撒娇似的晃了晃尹氏的胳膊,指了指外面,“我先去竹屋了哦,等您的消息。”
“知道啦。”尹氏不由失笑。
到了竹屋,江楚航一个人坐在外通道上垂钓。似乎那个“中毒”的遭心事件并不是发生在他身上般,每日悠然自得仿如隐世的老人。
喜婉悦却在鸡舍里“喽喽喽”的喂着鸡。
喜清欢没有去打扰他们,她还有她的事要做。
进竹屋找了把小锄头,又拿了个竹篓便出来了,她要去找找哪儿有红土,就算没有红土,用黄土也行嘛。
她挖空心思的回忆咸鸭蛋的做法,最终给她找到了一条最最简单的法子,那就是是在红壤里加盐。用净水和成稀泥,然后把洗净晾好的鸭蛋埋进去,其中属青皮鸭蛋最佳,埋好后密封半个月就好了,至于其他口味的咸鸭蛋。还是等实践成功了经验丰富了以后有
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