点餐之后,没让他俩等太久菜就端上来了。
菜刚摆好,孝利就迫不及待地拿起筷条夹了一片菜包肉放进嘴里。
“哇~!!!好好吃。”
“慢慢吃,不着急,先喝些热汤。”
用辣牛肉汤做成的牛肉火锅是本店最引以为傲的招牌菜品。说到辣牛肉汤,以前可是被当作炎炎夏日大补虚弱身体的宫廷料理呐。在牛肉珍贵无比的过去,辣牛肉汤一度只能在接待贵宾时才可以看到。“六大将明洞店”的牛肉火锅汤底是经高温熬制16个小时的牛骨汤,放入分量十足的牛腩肉丝、葱、豆腐、蘑菇、洋葱、辣椒等食材,很深受中国游客喜爱。
一口汤入口,就会让你彻底明白了它口碑这么好的理由。牛骨汤浓郁的香味中渗透着微微的香辣,牛腩肉丝柔嫩香口,粉丝吃起来很q。不能吃辣的朋友可以要求店家调节辣度哦。据说这道菜不仅美味,还由于各种食材绝佳的调和而具备杀菌、解热、御寒暖身、缓解疲劳、安定情绪等功效。
这里的韩方菜包肉与一般的菜包肉不同,在用独制的卤汁卤制猪五花肉时,添加了五加皮、甘草、月桂树叶等6种韩方药材,不仅使猪肉吃起来丝毫没有肉腥味,而且营养价值升级。小份只装盘上桌,从中份起和煤气灶一起上桌,用微火保持肉的温度。切得厚度适中的肉块儿,散着韩方药材清淡的香气,吃起来口感滑润、入口即化。
附带的配菜除了一般的小菜及包肉吃时固定会有的大蒜片、青椒、菜包肉酱、虾酱以外,还有“六大将明洞店”自家特制的梅干、萝卜干、白泡菜、蒸豆腐组成的拼盘。接下来怎样包着吃,你尽可随意挥,不同的搭配会给你的味蕾带来不同的惊喜。小编最爱在新鲜的白菜叶上放上一块肉、一片白泡菜、青椒、梅干,然后包起来入口,醇香滑嫩的肉遇上脆脆甜甜的梅干,再混入白泡菜爽口的酸味及青椒的微辣,那味道甚是丰富无边!
牛腩拌菜,将上等的牛腩肉丝与韭菜、黄瓜、洋葱、胡萝卜等丰富的蔬菜混在一起,用店家秘制的酱料调拌,味道酸辣中略带甘甜,吃起来十分开胃爽口。韩国人经常在晚上点这款拌菜作为下酒菜。
填饱了一些肚子后,孝利才给自己到了一碗马格利米酒,边喝边和李慎行聊这些天,遇到的有趣的事情。
吃过饭回到家,孝利进到家后,抱着小胖、王子它们一阵亲热,这个亲亲,那个抱抱的,搞得好像几年不见的样子。
李慎行提着行李箱直接上了卧室。放下行李箱,走进浴室放热水到浴缸里,等放好了热水就叫孝利上来泡澡,去去疲劳。
李慎行打开她的行李箱帮整理,衣服都拿出来,需要清洗的放篮子里明天再洗,洗面奶化妆品什么的也拿出来,放到原
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