过菜单一边翻看一边问道:“你们要不要吃米饭?”
“不要米饭,我要拉面。”
“加一份乌冬面。”
“我也要一份手工面条。”
“还有我,我也要拉面。”
“我也要一份粉条。”
服务员很是利索的拿出小本子把大家点的东西都记了起来。
这家火锅店的汤底就两个,红彤彤的红油汤和大骨头炖出来的白汤,于是李慎行就点了两个大份的鸳鸯汤底,接着就开始点配菜。
店里的荤菜种类很齐全,虽然没有李慎行爱吃的猪脑、鸭肠、鸭血等中国特色菜品,但羊肉、牛肉、五花肉、毛肚、墨鱼丸、牛肉丸、虾滑、扇贝等等肉类和海鲜品种还是比较丰富的。
在韩国看到丸滑,这个实在是让李慎行感觉太惊喜了,这里的丸滑有虾滑、贝柱滑,还有劲道的墨鱼丸、满口喷香的撒尿牛肉丸等等。
除了肉类,店里的蔬菜也不少,菠菜、蒿子秆、白菜、苦菊、维他命菜等等,如果想一次性品尝多种蔬菜的话,那么可以来一盘“蔬菜拼盘”。
除此以外,服务员说店里的菌类拼盘、冻豆腐、鹌鹑蛋、腐竹、山药、冬笋也是人气很高的菜品。
基本上除了五花肉外,以上的菜李慎行都点了二遍,有些大家都爱吃的菜还点了三到四份,主要是时间太晚了,如果是正餐的话这么多人可不止点这些菜。
最后询问了大家的意见后,李慎行还点了俩壶从中国运来的孔府家酒,怕点太多了,大家喝不完,毕竟中国酒度数还是比较高的。
这家店的上菜速度挺快的,大概是这些配菜都是事先就已经装碟分配好了的吧,成员们还没聊几句话,两个服务员已经推着小推车再次回到了包间里。
首先端上桌散发着香味的鸳鸯锅就吸引了众人的目光,接下来肥瘦相间,纹理清晰的雪花肥牛被切薄薄地切成片放在碎冰上端了上来,一来保证新鲜,二来视觉上十分赏心悦目。
除了食材外,还有酱油、芝麻、蒜蓉、麻油等酱料,可以依据自己的口味随意调制。
把菜上完后,服务员就离开了包间,两个汤锅在大家的期盼中终于煮开,大家都迫不及待地把各种荤菜放进了锅里。
店里的牛羊肉选用原产于澳大利亚的肩胛肉,羊肉与火锅的汤汁完美地融为一体,不仅味美而且富含维他命以及氨基酸等多种营养成分,深受女性顾客的青睐。
红白两种汤汁的划分,让众口难调的尴尬变得迎刃而解,针对中间不是很能吃辣的人群,可以把白汤中的食物夹起来稍微蘸些红汤后再食用,甜咸适中且香辣兼备定会让你口味大开。
直到吃了点东西填肚子后,大家这才想起桌上的那包装古色古香的两瓶酒还品尝呢~!
这种小事情一般都是由忙内来操持的,只见宋智孝和李光洙各
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