然后找来木盖盖在上面，等个几分钟，就用筷子竖起从木桶的上方垂直掉下，如果筷子落入表层布满白色泡沫的黄桶里能够立起来不倒，那就说明豆腐已经凝结完成。
张恩中用瓢将表层的泡沫弄开，露出里面洁白鲜嫩地豆腐来。
“好豆腐！婆娘，快拿几个碗来，给几个客人舀碗嫩豆腐吃哟！”张恩中这一次竟然大方一回。
王芳也爽快地走进屋子，拿了几个家里最好看的印花搪瓷碗，又拿了一罐白糖出来。给张海波等人每人装了一碗。
“恩中叔，你们两口子怎么能够厚此薄彼呢？大伙都在这里看着，你就打四碗嫩豆腐。怎么够吃呢？”哑巴大声喊道。
“哑巴，你今天怎么没跟叫花去玩呢？”张恩中往人群里看了一眼，左看右看没看到张叫花的踪影。
“叫花这几天忙得很，没功夫搭理我呢。”哑巴有些沮丧。一到有正事，叫花就把他给扔到一边了。
“大爷，这几天，我们无论走到哪里，好像都听你们说起叫花这个名字。叫花是谁啊？”辰橙问道。
“你听得懂我们的话？”张恩中问道。
“那倒不是。我只是听懂了这个名字。好像经常听你们说起。”辰橙说道。
“那肯定，整个梅子坳的人都得感激他。甚至我们整个薪田县的人都得感激他哩。”张恩中现在对张叫花也是感恩戴德。
“他好像是你们碧玉仙饮董事长的孩子吧？你们不是应该感激碧玉仙饮的董事长么？”陈海波奇怪地问道。
“对对，他确实是有平的孩子，但是大伙要感谢的却是他，而不是他爹张有平。”张恩中说道。
“这又是为什么？”陈海波有些不解，辰橙等人也同样露出迷惑的神情。
“因为这碧玉仙饮天底下只有叫花一个人会做。梅子坳能够有今天都是他一个人的功劳！”张恩中说道。
“啊！”陈海波等人都是大吃一惊。(未完待续。。)
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