在这件事得到完美的解决之后,好运似乎重新回到了我身边。
几日前送去食品卫生监督部门的样品检验报告也在第二天收到,几个样品全都通过食品安全的各项检测,这也就意味着再也没有什么问题,我们已经可以开工生产了。
我在这之前已经通过县城的职业介绍所聘请了一名专业的海鲜食品配料师傅和一个烘焙师傅,这两人是我亲自在县城中面试的,因为这两个岗位非常重要,不能有丝毫马虎,要是是在配料方面出现问题,做出来的味道不符合大众口味,那么我们所做的所有努力都将白费,烘焙师傅就更不用说了。
两位师傅一个姓张,一个姓李。通过了解我知道他们从事海鲜食品行业多年,对食品的整个制作过程都能熟悉掌握,这也是我选择他们的一个原因。
当然,我给他们的薪水也是相当可观的,若是工厂开始生产他们的作用将是最关键的,如果他们心有杂念,不能全心全意的为工厂效力,恐怕会造成不必要的麻烦,必须要让他们体会到自己真正的价值,才会激起他们的责任心和成就感。
两天后,所有的工作都准备就绪,我简单的搞了一个开幕仪式,然后就开始了正式的生产作业中,这个叫新生食品有限公司的公司就算是正式开始营业了。
由于事先做的准备工作相当充分,就连一线操作工人都已经在我安排下去县城的工厂实习了一个多月,每一个步骤都可以熟练掌握,且有两个经营此行业十数年的老师傅现场指导,整个生产过程可谓是得心应手有条不紊的进行着。
当第一批生产出来的食品从烘焙箱拿出来的时候,我亲自尝了一下,还特意和从县城里买来的其他公司生产的产品在口味上做了对比。
在我和两位配料师傅以及来帮忙的几个村民的试吃对比下实难分辩出有什么不同时我终于放下心来。
工厂的生产方面,已经没有什么需要担心的地方,接下来最重要的事情就是要把这些产品卖出去。
此前我并没有特意去找商场和超市以及一些零售商店推销过,因为产品卖不卖的好,是要看消费者买不买账,没有销售业绩就算吹的天花乱坠也不会有人愿意要你的东西。
两天后我把生产出来包装妥善的产品用我的小货车拉到了县城的各个商超卖场,找来负责人和他们推销我们的产品。
因为市场早已有完善的供需链条,同类型的产品也不胜枚举,皆都对我的产品表现的把不太有兴趣。
这也是我意料之中的事情,对于这一点,我也早就想到了对策,所以在我提出我们可以先供货,下次供货结上回款的条件后,大多数卖场负责人都动摇了,抱着试一试的心态同意了把我的产品上架。毕竟这对他们来说,也没有什么损失
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