第四十一章
用酵母菌改造面包是个大事,毕竟,面包是这个世界的主食。
这个世界原来的面包,那些坚硬如同武器的黑面包就不用多说了,那白面包的味道也不怎么样,反正伦纳德吃得时候是身心疲倦。
就连蔡伦有次也忍不住叹息:“领主大人,你说您以后能抽到水稻吗?”
想念香喷喷的大米饭了。
伦纳德看了看现在手头的天命点数,有点拿不定主意。现有450点天命点数,要抽奖的话可以一口气抽九次,而下次召唤的话是需要800点天命点数的。
算了,先放着吧,眼下手头还有很多事要做,现在缺的是各种种子,这是来年春天的事情了,说不定在这个冬天能攒齐800点天命点数呢,如果攒不起的话,明年开春前一次性抽一堆也是可以的。
做了决定后伦纳德就不再纠结,他开始鼓捣着用酵母面团做面包了。
比起原世界买的商业酵母,天然酵母发酵面包吃起来风味是更好的,面包内部是湿润而柔软的,那口味相当的不错了。当然也有一些缺点,比如不太稳定,发酵的速度慢,在这个时代背景下,这些是完全可以被原谅的缺点。
伦纳德先让厨娘试着做了第一批面包,在当天晚上的晚餐时,将所有面包都换成了发酵过后的面包。
主要的配菜是土豆炖牛肉。
牛肉即使是贵族平日吃的都比较少,因为牛是宝贵资源,耕牛可以耕地、干活、推磨,奶牛就更不用说了,这里的人可是离不开奶制品的,而现在在伦纳德的推广下,大家也都开始喝热牛奶了。
在中国古代也是,吃耕牛是犯法的,只有耕牛不小心自己跌死才能吃。所以有些达官显贵家的耕牛天天‘不小心跌死’,或者每当有贵客来了的时候,他们家的耕牛就会‘不小心跌死’。
现在小荆棘堡的羊群已经日渐壮大,明年再收获一批羊毛,伦纳德准备进一步扩大羊群了,拨出一堆奴隶来专门养羊。
而其他牲畜的养殖也应该提上日程了,牛、猪、马……鸡鸭鹅就不用说了,这些家禽长得快,还有蛋,几乎每家自由民都会养一些。
这道土豆炖牛肉简单,但做得时候还是非常用心的,也耗费时间。
牛肉被炖的入味了,软嫩适口,膏脂润香,旁边的土豆一部分已经融化到了汤汁中,这让汤汁变得更香了,汤汁浓郁粘稠,油与土豆混合在里面,用来蘸着面包吃简直再好不过了。
而且那炖的烂熟的牛肉真的是好吃极了,口感绝佳,细嫩紧致,充满粘性。
细碎的土豆和浓郁的牛肉味,汤汁浸透面包,一口下去,各种美味杂糅在嘴里,美好的味道在舌尖散播开,让吃的人眼睛一下子就亮了。
这种饭菜虽然不会特别惊艳,但特别管饱,吃起来特别有充实感,不会
请收藏:https://m.biquge777.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)