是这样,原来是想转移视线,先随便做一个试试罢了!
紧接着,他就听见那女掌柜问司膳太监道:“有茶叶吗?苦味淡一点儿,清新一些的那种。”
……怎么,这做着做着还喝上茶了?
那司膳太监回道:“有……这边有云雾、雀舌、黄山毛峰、铁观音和美人尖儿。”
那女掌柜想了想道:“给我拿些铁观音吧。”
“好,您这是?”那司膳太监也有些疑惑,似乎是不知道她要干什么,也拿不准自己是要拿干茶过来还是要泡好了送过来。
“自然是要做月饼。”
“?”
“怎么?”
“没事没事,这就给您拿过来。”那司膳太监忙道。明里暗里观察着这边儿的店铺一边想一边做自己手上的月饼。
茶叶?月饼?茶叶做月饼?这又是这老板的假动作?假动作这么长的吗???罢了罢了,看不懂,也学不会。
——人家有靠山,他可没有。
……
安雨不知道那些店铺掌柜和大厨在想些什么,
——就算是知道了,估计也只会笑笑。
她朝司膳太监要茶叶,自然不是什么假动作,而是真的为了做月饼。
做茶月饼。
茶叶月饼在现代也不算是少见了,在现代高速发展、且有些内卷的行业态势下,每到中秋节,商家便会推出各种各
样的月饼,品类之多令人眼花缭乱。
茶月饼是安雨吃过、并且觉得味道还不错的月饼了。制作工艺相对来说也算简单,便是在传统月饼的基础上,用茶水和面,并将粉碎的茶叶和入月饼的馅料之中。
这样一来,茶叶的口味融入月饼之中,便可恰到好处地融掉月饼本身的甜腻,吃起来别有一番淡雅的味道。中秋节讲究赏月、品茶、呷饼,这“茶叶月饼”也算是很好地把节日风俗融入在了一块小小的月饼中了。
……
司膳太监送来了茶叶,安雨这边开始制作起了茶叶月饼。
用作选拔场地的膳房内此时各种香味四溢,那是一种带着果仁儿的甜腻之香。
出自各个店铺的台子——除了永安食铺的。
……
门口把门的两个小太监往里看了一眼,其中一个道:“好香,这味道……”
“眼馋吧?这月饼可是好东西嘞,待到佳节,我也能一人分上一块儿呢!”
“真的吗?”这名小太监听见同伴的话兴奋道,两人虽然同是小太监,但另外一位进宫比他早了一年,也算是比他“有点儿见识。”
在宫外不是没有吃过月饼,可自己家做的哪比得上这宫中的月饼呢?
“那是自然。不过月饼好吃是好吃,就是甜腻。”这名太监学着贵人的样子“评价”道。
“甜腻?”小太监咽了咽口水,“我可不怕甜腻的东西。”
另一名小太监看了他一眼,端出来“见多识广”的样子道:“那月饼里都是果仁和饴糖,讲究的啊就配着茶水喝。”
“哦哦哦!”被“炫耀”的小太监浑然不觉,发自内心地捧场道:“可我哪里喝的到那茶水呢?”
“也是……”另一名小太监话赶话把自己堵死了,但是在比自己资历小的同伴面前怎么能被落了面子呢?他马上道:“月饼嘛!配着水吃也是极香的!”
“对对对!”小太监眉开眼笑,又怀着好奇问道:“这月饼……有肉馅的吗?果仁和饴糖香是香,不过……不是肉更香吗?”
另一名小太监其实心里也觉得肉香,可他要维持住自己“见过大世面”的体面!
于是他不屑道:“月饼!月饼哪有肉馅的!你这土包子……”
话音刚落,两个小太监便闻到了从殿内传来的一股肉香。
那肉香中还带着一股甜甜的香气……就像是蛋液混着什么东西被烤过的味道。
……
小太监瞪大了眼睛,对另一名小太监道:“肉味!”
另一名小太监:“……”
作者有话要说:小太监:打脸来得好快。感谢在2021-05-2621:05:56~2021-05-2821:47:19期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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