烤架上的牛肉越来越香,香得饕鬄的口水都流了下来,牛肉的表面变成了黑红色,上面滴下了浓郁的肉汁。
“好了,可以吃了。”小火从架子下出来,变成了一个清秀的少年。
他拿出了一把长长的切肉刀,随手一刀挥下,一条牛腿就下来了。
牛腿马上就要落地的时候,饕鬄飞奔过去,用手接住,迫不及待的塞到了嘴里,大口咬下半条腿肉。
好吃,火候正好,就有味道还差一点。饕鬄边吃边点评。
小火挥刀把牛肉片成一片片的给其他人装盘,听到这话,马上转头询问:“你们是不是也觉得味道差了点啊!差哪里,一定要告诉我啊!”
腾蛇也跟着说:“你们多提点意见啊!我们准备到市里开家餐厅,烤牛肉和海鲜是我们的龙头产品,小火以后,就是店里的大厨,你们提出意见,好让他改啊!”
魏明玉咬下一口牛肉后,觉得饕鬄对食物的品味确实是一流的,这块牛肉外表已经有美拉德反应,焦脆焦脆的,内里充满的肉汁,一口咬下去,肉汁止不住的往嘴里涌,真的好嫩。
除了腌制还差口气,火候确实是完美的。
魏明玉举起大拇指说:“我也觉得火候很捧,就是味道有点淡。饕鬄的舌头可是我们中间最好的,你们好好讨论,他一定可以给你提出好多的好的建议吧。”
小火听了大家的意见后,转身向着后面的屋子里走去,扛出了一大头牛,三下五除二的处理后,开始往牛肉上撒料。
饕鬄在他处理的时候,就已经站到了他的身后,边啃牛腿,边看小火处理牛肉,在他撒好料后,上手就抢过调料,说:“我来。”
他潇洒的往牛肉上撒着料,又上手来回涂抹,他不像是做菜,而是像抹墙一样,把厚厚的调料把整头牛给涂得满满的,连点空都没有。
等他确定都涂满了后,转头对小火说:“你再摆几头牛过来,我们再弄几头,等腌好了,我会告诉你的。”
小火瞪大着眼睛看着饕鬄的动作,连细节也没有漏,“这样就好了吗?那下一头牛我来。”
他们又忙乎了一阵,整整弄了十头牛后,才把第一头牛让小火烤了。
这次的牛肉堪称完美,饕鬄吃得那叫一个满意啊!
“我就说吧!我能闻出来怎么样才算做好了。”
饕鬄吃得满嘴流油,得意洋洋得向小火吹嘘着。
腾蛇看着小火像是追逐偶像一样,盯着饕鬄问个不停,有些开心地和魏明玉说:“魏大师,能把饕鬄借我们几天吗?我希望他能早点帮我把菜单订出来。我们的餐厅马上要开了,就差小火这个大厨了。”
凤白梅边吃边问:“你不担心,那个杀手再过来吗?”
腾蛇看了一眼小花,发现她已经偷偷跑到饕鬄的头顶,好奇地看着饕鬄在教小火涂调料了。
腾蛇就轻
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