其实可能听起来会很麻烦,但是只要一点点慢慢来,上手了就什么都好说了,乔染所想的这个餐厅其实是一个高档的餐厅,并不是那种普通餐厅,客人不想吃什么需要在上菜前提前告知服务员不加什么,那样其实也失去了食物的本质,有些东西其实少了一样配菜,那跟原本的味道也就不一样了。
所以乔染就想针对每个人建立档案,做出针对个人的菜品,先开始实行起来可能会有些困难,但是慢慢就都会好的,做什么事情都得靠一点一滴的积累,而不是一下子就能做成的,乔染对于自己的这个想法,还是挺有信心的。
“你说的这些问题我早就已经想过了,难度肯定是有一定的难度的,但是我已经有了解决的办法,我想要开的是一家针对于饮食禁忌人群的高档餐厅,我觉得可以为每个客人都建立专属的档案,根据客人的档案信息制定客人的专属菜单,并且实行扫码点餐,这样只要他一扫码就可以根据客人的基本信息,找到相应的菜单,像那些不会使用电子产品的老年人群,也可以满足,咱们的前台可以为这些人群提供帮助。”乔染将自己心中的想法一五一十的告诉了顾霆夜,希望能够得到顾霆夜的肯定。
顾霆夜点了点头,乔染的这个想法确实是个好点子,但是吧,具体操作起来也能像乔染说的这样简单就好了,顾霆夜也不希望乔染太累。
见顾霆夜还在思考,乔染直接起身,去一旁的抽屉里将自己准备好的方案策划书拿了出来,递给了顾霆夜。
“这是我拟定的方案策划,我觉得这个方案是可行的,你看看吧,能不能给我提个意见啥的。”乔染笑着说道。
顾霆夜接过策划书认真的看了起来,乔染在一旁满是期待的盯着顾霆夜,希望能得到顾霆夜的肯定。
顾霆夜仔细的看了看乔染的方案策划,每一个细节都不曾落下,乔染的这个策划方案几乎完美,没有任何的漏洞,看样子,乔染在这上面应该废了很大的功夫,这个想法应该也不是突然间的心血来潮才决定的。
“怎么样?还可以吗?”乔染见顾霆夜将方案策划合上了,询问顾霆夜道。
顾霆夜给了乔染一个肯定的眼神,“我觉得不错,可以尝试一下,虽然前期的工作做起来可能会有些费力,但是只要前期的基础打好,稳定了,后期就轻松多了,正好最近公司没什么大事,我可以陪你一起。”
乔染不想什么事情都依附顾霆夜,这件事情乔染想靠自己完成,于是委婉的拒绝顾霆夜道:“不用了,你忙公司就行,不用管我这边,我已经想好了,就将这个店面开在我公司附近,这样也方便两头跑,反正我在家也没什么事情,妹妹有赵姐看着,我明天就去公司附近看看,选个合适的
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