老村长,再来点蘸料,一碗玉米羹,谢谢。”
“好的,女士,麻烦请跟我过来选一下食材。”
“选食材?”
“我们这里的食材都是现选现做的,重量不一样,价格也不一样,您选好之后直接交给后厨,很快就可以做好了。”
“哦,那什么,小毅,果果,你俩跟着去选。”
“好。”
……
兄妹俩人跟着服务员来到了水产区,开始选食材。
首先是帝王蟹,水族箱里最起码有二十几只,全是活的,会动,大钳子上面扎着皮筋儿,特大号的那种,光是皮筋儿最少也得有八两重。
奸商!
拿皮筋儿当螃蟹卖!
“哥,选这只,这只大!”陈果指着一只帝王蟹嚷嚷道。
陈毅拧眉一看,突然摇了摇头:“就这?不行!”
“啊?为什么?”
“一看就是公的,不好吃,里面没有多少黄。”
服务员:“……”
嘿,这小子还挺懂行!
“那这只呢?”陈果又开始出谋划策了。
陈毅仔细一瞧,再度摇了摇头道:“不选。”
“又为什么?”
“你看它的钳子,上面扎了孔,肯定是注水了,肉都坏了。”
服务员:“……”
合着你小子是来打假的?
陈果嘟了嘟嘴,脸上有些不乐意了:“哥,你这不选那不选的,你到底吃不吃了?”
“嗯……”陈毅拉了个长音,目光在扫到其中一只帝王蟹时忽然一伸手:“我要选它!”
“嗯?”
陈果一愣,顺着陈毅的手指望去,目及之处,就看到一只帝王蟹正顺着水流往后倒退,倒退的同时,它居然恬不知耻地用钳子把身边的同伴往前面推!
这只帝王蟹太不地道了,损人利己!额不对,损蟹利己!
“哥,这……这只未免也太小了吧......”陈果嘟嘟囔囔道。
陈毅的决定毫不动摇:“就吃它,因为它聪明,聪明的帝王蟹肉更鲜嫩!”
服务员:“……”
不应该是四肢发达头脑简单吗?
越笨的帝王蟹,四肢才越发达,肉才越好吃。
“咳咳,帅哥,你确定选这只了?”
“确定。”
“好的,那我帮你捞出来。”
拿了根钳子往水里一夹,捞出帝王蟹之后,服务员随手往秤上一称,刚好8斤重。
陈毅歪头一看,忽然问道:“小姐姐,上面的皮筋儿能去掉吗?”
“呵呵,不能!”
陈毅:“……”
“好吧,那我们去选波士顿龙虾吧。”
……
相对于帝王蟹,陈果选食材可没陈毅那么墨迹,专挑大个儿的来选,只扫了一眼就决定了自己的盘中餐。
上秤一称,那只波士顿龙虾足足有10斤重。
把食材交给了后厨,陈家人开始坐在餐桌前耐心等待。
20分钟之后,菜上齐了。
两道硬菜,做熟之后全身通红,看着就很有食欲。
吃!
造!
用什么筷子?直接下手抓!
帝王蟹上面的刺很是扎手,壳也很硬,好在服务员送来了两把剪子,取出里面鲜嫩的蟹肉来,蘸料吃更香。
帝王蟹的肉偏甜,波士顿龙虾的肉偏鲜,二者各有千秋,但味道都堪称上佳。
都说吃蟹之人不言语,这话说的一点都不错,注意力全在蟹肉上了,多说一句话都嫌耽误时间。
蟹肉很好吃,但更好吃的是里面的蟹黄,掰开之后滋滋冒油,用勺子一搅和,蟹腿蘸着蟹黄吃,隔壁小朋友都馋哭了。
8斤重的帝王蟹,但它的壳却足足有5斤重!
10斤重的波士顿龙虾,壳重6斤!
好在有玉米羹垫底,一家人算是勉强吃饱,王玲痛痛快快地付了钱,临走之前还给了服务员一个五星好评,掏出钥匙去开车,带着全家人火速赶往了学校。
该拍照了,无上的荣誉,全在那布灵布灵的闪光灯上!
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