净书接到他的电话时,家里正在为两个老人办席,近来刘老爷爷的记性越来越差,家里人想办场席,请些关系近的亲朋好友热闹热闹,欢喜欢喜。
农村的酒席,就地取材,刘净书的爸爸又回来掌勺,一场席下来没花几个钱,鸡鸭鱼肉倒是全齐了。
也就坐了8桌人,一桌17菜,7热菜:鱼香肉丝、芙蓉蛋、板栗烧鸡、红烧蹄膀、尖椒鸡杂碎、麻辣盆盆鱼、火爆腰花、蒜炒空心菜,5凉菜:红油猪耳、凉拌豆腐干、泡椒鸡爪、拍黄瓜,2道甜食:梨蒸糯米、玉米鸡蛋羹,2汤菜:玉米排骨、酸萝卜老鸭汤,最后上的是水果拼盘,都是早上才摘来的时令水果:玉黄桃青翠李、水晶葡萄黄花梨,用井水镇一镇,格外清甜爽口。
菜单是净书安排的,很是花些心思。
为了防止老人一时贪嘴忘忌口,加重糖尿病、高血压、高血脂、高血糖等疾病,把那些甜腻多油的流水席硬菜——烧白、夹沙肉、红烧肉都划了,只留了瘦多肥少的蹄膀,就连甜食梨蒸糯米也是一点多余的糖没放,只剩下水果和糯米饭本来的甘甜,玉米鸡蛋羹把甜口换成咸口倒是别有一番风味;
为了照顾小孩的口味,特地点了鱼香肉丝、泡椒鸡爪,酸甜、酸辣是最受小朋友的喜爱;拍黄瓜、芙蓉蛋、玉米排骨这样的美容养颜菜是专门为净书一般大的女孩子们准备的;又配了板栗烧鸡、酸萝卜老鸭汤,老少咸宜,鲜美可口;只是到底是山城办席,麻辣到底是断断不可缺的,尖椒鸡杂碎、麻辣盆盆鱼、火爆腰花、红油猪耳、凉拌豆腐干,吃得汉子们是直呼过瘾。
刘爸爸主厨,妈妈和小孃打下手,姑父和爷爷烧火、砍柴,净书被婆婆和大孃拉着招呼客人,一家人各有分工,齐心协力忙活一上午也就忙活出来了。
“荣表婆,你乖孙女儿没回来吗?”
“以前读书不努力,这会子忙着找钱哟。”那老妇的声音懒洋洋的,早已经没有了年轻时的粗壮。
“我好久没和她联系了。”
“你们还是要多联络,毕竟是一起穿衩衩裤长大的,这种情谊好难得。”刘净书的婆婆语重心长地说。
“晓得,婆婆。”
童年时的记忆最为干净、纯粹,连着记忆里的人也是美好的,净书一辈子都不会忘记这个小伙伴。
那时候,大概三五岁吧,净书还没有被爸妈接到城里上学……
她们一起在烟雨朦胧的春季,冒险爬上别人家的樱桃树,偷摘樱桃;她们一起在炎炎的夏日,顶着正午时分毒辣辣的骄阳拾蝉蜕;她们在桂花飘香的金秋月夜一起对月高歌,邀请月桂下的吴刚、月宫里的嫦娥到自己家里做客;她们在寒风凛冽的冬日一起坐在灶当门,一边搓着长满冻疮的小手,一边等着香甜软绵的烤红薯
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