选手,你的这道菜说实话,摆在餐桌上的确很吸睛,就像是一件艺术品。
而且寓意也很不错,一帆风顺。
你高超的雕功将小船、风帆雕得维妙维肖,甚至还能让人感受到风的流动……”
“多谢多谢……”
没等评委讲完,一号选手便一脸感激与惊喜连声道谢。
“嗯,这首菜品相的确很难得,而且选手加了干冰,利用干冰的蒸发制造了一种仿真的烟水弥漫的效果,再加上用青菜、萝卜、土豆配合雕刻出来的山,简直就是诗情画意。”
“对对对,这道菜的名字就叫诗情画意……”
那名选手赶紧附和。
鬼知道是不是这个名。
“还有,这位选手很注重细节,我们甚至还可以看到船家衣服上的皱褶乃至于发丝……”
听到几个评委不停地夸赞,一号选手眉开眼笑,眼神也忍不住瞟向了高台上的奖杯。
然而……
“可惜的是,这么大一盘菜,能吃的不足十分之一……”
“这……”一号选手的笑容一僵,急急解释:“这是工艺菜,所以……”
“怎么?你认为我们连工艺菜都认不出来?”
“不是不是……”
“这位选手,你的功底的确很深厚,但你却偏离了美食二字的精髓。
工艺菜,的确讲究赏心悦目,但是因为它的特殊性,终究不可能成为艺术品,终究也是一道菜。
既然是菜,那就是让人吃的。
可是你这么大一盘端上桌,难不成就是为了让大家饿着肚子看?
所以,综合来说,你用这道菜来参加食神大赛是失败的……”
这句话的意思已经很明显了,PASS。
接下来是二号选手。
还没开始点评,二号选手已经一脸灰白……
因为很不幸,他做的也是工艺菜,而且比起一号选手的更复杂。
他做的这首菜名叫百花园。
可以说,耗尽了他毕生的功力。
他利用各类食材,生生在一个大圆盘中砌了一个花园。
花园里有假山、水池、亭子……食材约大部分是生的,方便雕刻。
能吃的,就是摆在园中一个桌上的一点点……
而且味道也没什么特别的,显然是想要剑走偏锋,利用工艺取胜。
结果,又被PASS。
三号、四号、五号做的菜倒是中规中矩,但也没获得一众评委的认可。
轮到方东的时候,这家伙一副自信满满的样子,因为他认为他做的菜是最精致的。
只可惜他却忘了一句话:入乡随俗。
在一众好吃嘴的眼中,西菜,怎么可能比得上中菜的五味俱全?
所以……PASS。
“你们到底懂不懂什么叫美食?我可是米其林三星厨师……”
方东气急败坏地嚷嚷起来。
这下子可就将评委惹怒了。
“你嚷嚷什么?你一个卖轮胎的跟我们谈美食?”
“你……你……”方东气得一脸铁青,一时间
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